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看健康之路上说火麻仁对身体比较好、但听叻某位医生说还要去壳不知道有那位家庭达人可以出个妙招?可以的话、再说一下怎样吃火麻仁对身体最好?满意答案小茄□[□V□13级2010-01-05火麻仁凉茶制作方法:将火麻仁和芝麻用慢火炒到金*后,然后将它们放到搅拌机,加水打成幼滑后,用纱布隔渣,再将火麻仁汁加糖调味后,煮滚就可以饮用了。虽然制作方法看似简单,可是火麻仁是不能服用过量,否则会有中毒可能,所以最好还是到凉茶铺去喝了。 追问: 在炒之前火麻仁需要去壳么?? 回答: 用纱布隔渣,壳也都隔了啊,之前不需要去壳℡(湮灭ˋ) 的感言: 谢谢啦、 养生真麻烦啊···- - 2010-01-06
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火麻仁去壳的方法有两种:
1. 手工脱壳法:将火麻仁放入锅中,加入足够的水,用大火煮沸。待火麻仁煮沸后,用筷子搅拌,使外壳松动。然后将火麻仁捞出,放入平板上,用力搓揉,使之脱壳。
2. 机械脱壳法:准备工具火麻仁脱壳机。将火麻仁放入脱壳机中,启动机器,让其自动脱壳。注意不要过度脱壳,以免损坏火麻仁。
请注意,手工脱壳时要注意火麻仁的温度,不能太热,否则会烫伤手。同时,也要注意火麻仁的硬度,如果太硬,可能需要进行多次煮沸和搓揉,或者尝试其他方法。机械脱壳时则需注意机器的质量,不同的脱壳机效果不同,需选择质量好的机器。另外,脱壳后的火麻仁一定要晾干,否则容易发霉。购买火麻仁时要选择无杂质、外形完整、色泽鲜艳、油润光滑的火麻仁,以获得更好的脱壳效果。
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火麻仁去壳方法:
1、慢火将火麻仁炒至金黄,表皮爆裂时,晾凉后轻轻打碎即可。
2、慢火将火麻仁炒至金黄,放入搅拌机中,加水打至油滑,用纱布隔渣即可。
3、火麻仁不去壳还可以用来煮粥喝,用带壳的火麻仁煮粥,火麻仁洗干净以后晾干表面水分,用擀面杖把它压碎,用压碎后的火麻仁去煮粥,有利于它营养成分的析出,而且能让煮好以后的火麻仁粥具有更好的保健功效。
扩展资料:
火麻仁,中药名。桑科植物大麻Cannabis sativa L.的干燥成熟种子。分布于东北、华北、华东、中南等地。具有润肠通便之功效。常用于血虚津亏,肠燥便秘。
误食较多量的火麻仁(炒熟者)可发生中毒,多在食后1~2小时发病,最长12小时发病,中毒程度的轻重与进食量的多少成正比,表现为恶心、呕吐、腹泻、四肢发麻、烦躁不安、精神错乱、手舞足蹈、脉搏增速、瞳孔散大、昏睡以致昏迷。
作为中药配方,每剂用火麻仁仅10~15克,具润燥、滑肠、通淋、活血的功效,主要用于治疗肠燥、消渴、热淋、风痹、痢疾、月经不调、疥疮、癣癞等。其药理为,火麻仁所含的脂肪油(约占30%)内服至肠中,遇碱性肠液后产生脂肪酸,刺激肠壁,使分泌增多、蠕动增速,故有很好的润下的作用。
参考资料:百度百科——火麻仁
参考资料:健康报网——大麻与火麻仁