花生米可以生吃吗?
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发布时间：2022-04-23 03:32
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时间：2022-06-07 01:46
花生米可以生吃。
以下是生吃花生米的好处：
1.能偶促进身体发育
花生中钙含量极高，钙是构*体骨骼的主要成分，多吃花生可以促进人体的生长发育。
2.促进细胞生长提高智力
花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和 天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3.抗老防衰
花生中所含有的儿茶素对人体具有很好的抗老的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分，经常吃花生，有益于人体延缓衰老，所以花生又有“长生果”的称号。
扩展资料：
花生米是指去掉花生壳的花生仁，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。但一般还是叫做花生米。花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物。
花生米不含胆固醇和反式脂肪酸，富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。
参考资料：吃花生米的注意事项--人民网
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时间：2022-06-07 03:04
花生米可以生吃，但最好不要生吃，生食花生米易患病。
一、简介
花生米是指去掉花生壳的花生仁，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。但一般还是叫做花生米。
二、食用方法
花生可生食，也可油炸，可炒、可煮，从佐餐的佳肴到下酒的小菜，花生无处不在，在诸多吃法中，以炖吃为最佳。用油煎、炸或用火直接爆炒，对花生中富含的维生素E及其他营养成分破坏很大。另外，花生本身含有大量植物油，遇高热会使花生甘平之性变为燥热之性，多食、久食或体虚火旺者食之，极易生热上火。因此，从养生保健及口味上综合评价，还是用水炖为最好。它具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。倘若再适当加些中药一并煮食，食药并用，相得益彰。
三、注意事项
1、生食花生米易患病
花生在地里生长时，其外壳多被病菌或寄生虫卵污染，生食时很容易受其感染而患各种疾病。如果吃了被鼠类污染的生花生米，还会患流行性出血热。另外，花生米里含有大量脂肪，如果过多生食还会引起消化不良，腹痛腹泻。因此，不要生食花生米。
2、炒炸花生米营养差
花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。
3、水煮花米益处多
水煮花生米能完好地保存其营养成分和药用成分，而且味道非常鲜美，食后对人体健康有益处。所以，花生米最好用水煮的方法吃，水煮还可以晒干味道更佳。
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时间：2022-06-07 04:39
告诉你花生米的三种吃法与营养吸收
:
花生米营养丰富，药用价值也比较高，但是吃法不同，人体对花生米的利用价值也不一样？那么，怎样吃花生米好呢？
1、生食花生米易患病
花生在地里生长时，其外壳多被病菌或寄生虫卵污染，生食时很容易受其感染而患各种疾病。如果吃了被鼠类污染的生花生米，还会患流行性出血热。另外，花生米里含有大量脂肪，如果过多生食还会引起消化不良，腹痛腹泻。因此，不要生食花生米。
2、炒炸花生米营养差
花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。
3、水煮花米益处多
水煮花生米能完好地保存其营养成分和药用成分，而且味道非常鲜美，食后对人体健康有益处。所以，花生米最好用水煮的方法吃。
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时间：2022-06-07 06:30
可以生吃的，而且里面还有丰富的蛋白质和脂肪，是非常营养的东西，在北方花生被称为长寿果，呵呵，因为我就是北方人，不过经常吃生的会胖的很快。。所以一天不要吃太多。。
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时间：2022-06-07 08:55
可以啊生吃是养胃的 但是发了霉的就不能吃了 它含有大量的黄曲霉素是致癌物质
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时间：2022-06-07 11:36
自己试试不就知道了。我自己胃消化不良，一吃就不舒服。
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时间：2022-06-07 14:34
可以啊，里面的维生素还挺多的，对身体也不错。
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时间：2022-06-07 17:49
花生生着吃是养胃的佳品，红外衣有补血的功效。
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时间：2022-06-07 21:37
可以的 而且生花生衣有补血的作用
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时间：2022-06-08 01:42
可以吃的，有生血功效
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时间：2022-06-08 06:03
当然可以
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时间：2022-06-08 10:41
可以
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时间：2022-06-08 15:36
可以呀
