家常做法,正宗中式披萨怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:33
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懂视网
时间：2022-10-25 17:10
1、材料：米饭，各式香肠，青椒，红椒，洋葱，玉米粒，奶酪丝。
2、先准备一份米饭吧，新蒸的也好，隔天的也好；香肠可以多选几种自己喜欢的，然后切片；青红椒洗净后切细丝；洋葱同样切细丝；奶酪用工具擦成丝。
3、将米饭放在保鲜膜上，用保鲜膜将米饭包起，压实、整形，然后取来一个圆形的模具，将刚刚压好的米饭放到圆形模具中继续压实，从而使其成为规则的圆形，然后取出，去掉保鲜膜，就得到一个类似圆饼的饭团了，依次做好两个这样的饭团，将饭团放入刷好油的烤盘，可以先放入预热200度的烤箱烤制5分钟，当然也可以省去这步。
4、将烤好的饭团取出，接下来跟制作披萨的步骤相同，先刷上一层番茄酱，然后撒上一层奶酪丝，再依次放入各种馅料，最上面一层该是奶酪丝就对了，然后放入预热200度的烤箱，烤6-8分钟至奶酪融化就可以了。
热心网友
时间：2024-10-25 09:03
主料
面粉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
火腿粒
适量
玉米粒
适量
豌豆
适量
番茄酱
适量
马苏里拉碎
适量
黑胡椒
适量
鸡精
适量
步骤
1.锅中放入适量油、花椒粒、葱段炸香，捞出不用，
2.凉一会倒入碗中再加入盐、香葱末搅拌均匀即可。
3.将发好的面擀薄片，抹匀葱油
4.卷成卷再盘起，擀薄
5.平底锅中加油加热，放入葱油饼烙至两面金黄即可
6.将烙好的葱油饼放入披萨盘中
7.将火腿粒、牛肉粒、玉米粒、豌豆、番茄酱、放入容器中
8.再加入马苏里拉碎、盐、鸡精、黑胡椒碎
9.一起拌均成馅料，
10.将馅料均匀的摊在葱油饼上用红椒丝围边，
11.放入预热好的烤箱中（200度）烤约15分钟即可
小贴士
披萨馅料可以根据自己的口味添加不同的原料
