香蕉和馄饨皮在一起,能碰撞出怎样的美食呢?
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发布时间：2022-04-23 03:00
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热心网友
时间：2022-05-03 11:52
姐姐从果园里砍了一串香蕉放在我的车尾箱里，拿回家的时候表皮只有少许的微*，在阳台放了两三天，香蕉的表皮慢慢变成深黄，用手摁下去软软的。一大串三天两头也吃不完，放置的时间过长就会烂掉，老妈拿了一部分送给邻居，剩余的香蕉这两天变着法子消耗它，做了一盘香蕉披萨，爸妈觉得很特别，软糯可口，嚼起来有一股治愈的香甜气息。
看着老人家喜欢这味儿，第二天在楼下的小型超市买菜时，特意买了一叠馄饨皮回家，用它来做脆卜卜的香蕉卷，这款小吃我以前也做过，除了热量高了一点点外，那味道简直挑不出任何毛病，只是外皮用面包糠代替，这次用馄饨皮包着香蕉炸一炸，出品比预期还要完美，炸好的香蕉卷干爽不油腻，外酥里嫩，色泽金黄香甜，看起来食欲满满。
香蕉其实是一种很好的水果，香蕉中含有丰富的β-胡萝卜素，可以保护视力和眼睛。现代人经常对着电脑和手机，多吃香蕉能缓解眼睛疲劳，避免眼睛变得干涩，显得无精打采。另外，香蕉含有大量的醇素，可以帮助消化，其中的镁也能提高醇素的活性，并保持肠内水分，可以预防便秘。若是家人不爱吃香蕉，也可以尝试这个烹调方法，做成香蕉卷端上餐桌，没准大家都会抢着吃呢。
【食材】香蕉3根、馄饨皮适量、食用油适量
做法：
备好食材，做香蕉卷，要选表皮有点黑斑且熟透了的香蕉，经过油温加热，香甜气息浓郁，咬起来还会爆浆的感觉，另外，买回的香蕉不要放冰箱，本来能在常温下保存三四天的香蕉，在冰箱放一晚，香蕉就变黑烂掉了。
将香蕉剥皮，再切成三段，馄饨皮和饺子皮差不多大小，香蕉块太大容易露馅，所以要酌情切块。
再将香蕉段切十字刀，分成四份。
取一张馄饨皮，中间放上香蕉块，再包起来，接口处涂一点清水，增加黏性。
全部包好后放在一旁备用，你也可以将香蕉切成圆饼，再用馄饨皮包裹起来，反正形状按自己喜好的就好，总之在家做美食，随性随意发挥手艺。
烧热适量食用油，油温冒泡时，将香蕉卷放入锅中，大火炸至表面焦*后，快速捞起。
用厨房吸油纸吸干表面的油脂，稍稍冷却后变得更加酥脆可口，但又不能放置太久，1小时后又会回软，口感也会大打折扣。
小贴士：小家庭建议用小口锅做油炸食物，油不用多，也不会浪费油，而且油温能快速升高，炸至表面金*就可以捞起了。
热心网友
时间：2022-05-03 13:10
可以做油炸香蕉。将香蕉剁成泥，用混沌皮包裹，沾取鸡蛋液，油热下锅炸就可以了。
热心网友
时间：2022-05-03 14:44
可以做成香蕉派。将香蕉压成泥，包进馄饨皮里，然后，煎至两面金黄，就是美味的香蕉派了。
热心网友
时间：2022-05-03 16:36
首先准备好一些新鲜的香蕉，切成小块，然后包入馄饨皮中，然后再放入少量的肉馅，然后将馄饨皮放入锅中，煮熟加入一些自己喜欢的蘸料即可
