有人说酒鬼花生冷冻了更好吃,真的吗?

发布网友 发布时间：2022-04-23 03:01

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热心网友 时间：2022-04-27 07:44

酒鬼花生冷冻了更好吃，也真的。
你喜欢就OK了。
花生，是豆科落花生属植物。
花生，是一年生草本。根部有丰富的根瘤；茎直立或匍匐，长30至80厘米，茎和分枝均有棱，被*长柔毛，后变*。叶通常具小叶2对；托叶长2至4厘米，具纵脉纹，被毛；叶柄基部抱茎，长5至10厘米，被毛；小叶纸质，卵状长圆形至倒卵形，长2至4厘米，宽0.5至2厘米，先端钝圆形，有时微凹，具小刺尖头，基部近圆形，全缘，两面被毛，边缘具睫毛；侧脉每边约10条；叶脉边缘互相联结成网状；小叶柄长2至5毫米，被黄棕色长毛；花长约8毫米；苞片2，披针形；小苞片披针形，长约5毫米，具纵脉纹，被柔毛；萼管细，长4至6厘米；花冠*或金*，旗瓣直径1.7厘米，开展，先端凹入；翼瓣与龙骨瓣分离，翼瓣长圆形或斜卵形，细长；龙骨瓣长卵圆形，内弯，先端渐狭成喙状，较翼瓣短；花柱延伸于萼管咽部之外，柱头顶生，小，疏被柔毛。荚果长2至5厘米，宽1至1.3厘米，膨胀，荚厚，种子横径0.5至1厘米。花果期6至8月。
花生宜气候温暖，生长季节较长，雨量适中的沙质土地区；在我国，河南、山东生长最佳。
我国花生分布范围虽然广泛，但是由于其生长发育需要一定的温度、水分和适宜的生育期，因此生产布局又相对集中。2008至2012年种植面积达150万亩的省份有豫、鲁、冀、粤、辽、川、皖、桂、鄂、赣、吉、湘、苏、闽14个，它们的种植面积占全国的93.5%，总产占全国的96.0%，成为我国花生的主要产地。其中，南方9个省区的花生年种植面积超过150万亩，种植面积总计占全国的35.8%；总产占全国的30.3%。
花生中含有25%至35%的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的10%左右，盐溶性蛋白占花生蛋白的90%。盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白，花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体，伴生花生球蛋白由6到7个亚基组成。花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大，而且不含胆固醇，花生蛋白的花生蛋白的生物价为58，蛋白效价为1.7，其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白。花生果实还含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力，可益智、抗衰老、延寿。

热心网友 时间：2022-04-27 09:02

酒鬼花生有的人喜欢吃那种，但是有的人呢不喜欢，主要看自己的口味了有椒盐味儿的，再就是有马胶味儿的，然后一般的话就是买那种常温的，但是冷冻了以后，它的味道就变了

热心网友 时间：2022-04-27 10:36

每个人喜欢的口味不同，我是没有吃过冻过的酒鬼花生，你可以试试。
我平时也喜欢吃酒鬼花生，外面油炸的壳，里面香香的花生，而且口味也是有很多种，香辣，五项，蟹黄，蒜香的等等很多种。
而且还有瓜子仁，核桃仁，青豆等都是小包装的。
希望我的回答可以帮到你，望采纳谢谢！！！！

热心网友 时间：2022-04-27 12:28

酒鬼花生确实挺好吃的，是一个很不错的下酒小吃，这个问题以前我也不清楚，后面是我朋友告诉我，我才知道酒鬼花生为什么要冷冻，其实就是为了保持酒鬼花生酥脆的口感，所以我们在保存酒鬼花生的时候，最好是密封保存，不然放久了就会不好吃。

热心网友 时间：2022-04-27 14:36

酒鬼花生冷冻了更好吃，这个确实是真的，有一定的道理，因为花生在冷冻之后，蛋白质会完全凝固，这样口感特别的酥脆，而且吃起来会更加的香，要比在常温状况下的要好吃很多！