玻璃如何变纸筛子?
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现象：当碘酒和淀粉溶液遇到玻璃纸时，玻璃纸能让碘、分子通过，而不让淀粉分子通过。
做法：表演前，表演者取一支试管，在试管中倒入半试管的淀粉溶液(也可以用稀米汤代替)，再用一张包糖果的玻璃纸包住试管口，并用细线扎紧。然后准备一只玻璃杯和盛有少量碘酒的瓶子。表演时，表演者把这些东西拿到观众面前，对观众说：“包住试管口的是一张包糖果用的玻璃纸，用这张玻璃纸可以筛分子”。说完，表演者将试管倒置在玻璃杯中，再往杯中倒入半杯清水，并加入少量的碘酒。使溶液呈浅橙色。静止片刻后，观众发现，玻璃杯中的溶液几乎没有什么变化，而试管中的溶液由乳白色变成蓝色了。真的有某种分子通过了玻璃纸，并与试管中的溶液发生了化学反应。
原理：玻璃纸是一种半通膜，犹如一张孔眼极小的筛子，它不让大分子通过而只让体积极小的分子通过。淀粉是有机高分子化合物，它比碘分子大得多，因此淀粉分子无法通过玻璃纸，而碘分子却可以通过玻璃纸而进入试管，并与淀粉发生反应生成蓝色物质。
