糯米纸怎么在家做?

发布网友发布时间：2022-04-23 04:28

共2个回答

懂视网时间：2022-09-14 08:34

1、撕开糯米纸背贴，量好位置后慢慢将糯米纸覆盖在蛋糕上，糯米纸一旦碰到蛋糕就不能更改，请尽量慢动作操作。

2、在糯米纸边缘挤上一圈奶油，以遮盖糯米纸痕迹！

3、提示：糯米纸不可长时间暴露在空气当中否则吸湿受潮背贴就会很难撕下平时尽量保存在干燥阴凉地方。

热心网友时间：2024-02-18 17:05

将烧热的糯米刷平，放干即可。

用番薯、玉米或小麦粉等淀粉调成稀浆，然后滤去杂质，用热水冲调成淀粉糊，再将淀粉糊均匀地喷涂在干燥机上，经过烘烤后就制得一张张薄而透明的糯米纸了。

糯米纸：一种可食薄膜。透明，无味，厚度0.02～0.025mm，入口即化。由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合，流延成膜，烘干而成。主要用于糖果、糕点或药品等的内层包装，以防其与外包装纸相粘，也可防潮。

普通糯米纸，用法：直接包裹在糖果、糕点或药品之上，可直接食用。

包裹糖果和糕点用普通的糯米纸即可，因为不影响被包裹食物的口感所以要入口即化(易碎)。

糯米纸的营养价值：碳水化合物：糯米纸是用淀粉加工制作而成，其主要营养成分即淀粉中富含的碳水化合物。

糯米纸的食用效果：能够提供热量，是构成机体的重要物质。

糯米纸的食用禁忌：摄取过量的碳水化合物会使人体血糖和胰岛素激增，从而引起肥胖，甚至导致糖尿病和心脏病。

热心网友时间：2024-02-18 17:06

糯米熬成浆将平底锅烧热用刷子上去等干了就成了但是没有卖的好你是不是要裹糖葫芦用啊