西葫芦炒肉行吗?
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发布时间：2022-04-23 04:22
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时间：2023-10-04 00:47
西葫芦，性寒，味甘。含有丰富的维生素C、葡萄糖、钙、蛋白质、纤维素、糖类、胡萝卜素、脂肪等营养成分。含水量特别高，可以清热除烦、解毒、止渴利尿、消肿散结，可用于辅助治疗水肿腹胀、肾炎、肝硬化腹水等；含有丰富的纤维素，不仅可以促进胃肠蠕动，帮助消化，还可以加快人体新陈代谢，减肥瘦身；含有的葫芦巴碱，可以刺激胰岛素的分泌，起到预防和改善糖尿病的作用；含有丰富的维C，可以抗氧化，促进皮肤细胞生长*，起到补水、美白、润肤的美容功效。
用料
猪肉里脊 些许
西葫芦 一个
淀粉 少许
盐 小勺
生抽 少许
料酒 少许
西葫芦炒肉片的做法
材料切好，里脊切成肉片，西葫芦切成片
将里脊放入小碗，放些许料酒，生抽，淀粉，腌一会，西葫芦放点盐，也腌会
锅内入油，热后放入葱蒜爆香，将肉片倒入，煸一会，变色后盛出
锅洗净再入油，炒西葫芦，炒到开始变软后放肉片
再炒炒均匀，放点点生抽和些些盐，盛出！
