巧克力粉怎么做正宗的巧克力裹酱
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热心网友
工具/原料
巧克力
锅，微波炉、烤箱
巧克力介绍选择恰当的材料
1
选择你喜欢的巧克力，用相同的方法都能融化他们，做成美味的巧克力蘸酱哦！
2
巧克力豆，已经添加了糖的巧克力豆，在甜品店经常使用，它能承受比较高温！
3
白色的奶油巧克力豆，比较不容易操作好，因为高温会干裂干燥！
4
也可以不加糖的巧克力，糖后来才添加到已经熔化后的巧克力！
5
注意要融化巧克力，一定不能添加水或者让巧克力接触水，这样是不能顺利融化的！
6
所有融化项目里面，一定要保持慢火！
7
你可以选择添加一些植物油，当然量不能多！
8
先准备好要蘸酱的食材，因为巧克力融化后很快又会凝固，只有准备好食材先！
END
融化巧克力的方法一
1
下面放一个大点的锅，上面放小点的锅！下面的锅放一些水，注意水不要太多！
2
把要融化的巧克力豆倒入上面的锅中！
3
不要盖紧锅盖，防止下面水蒸气进入巧克力！
4
用小火，几分钟后巧克力开始融化！
5
可以一边翻炒，可以加快它的融化
6
融化后就可以浸泡你的食材了！
END
融化巧克力的方法二
1
把巧克力倒入微波炉专用的容器里面
2
放入微波炉中 开30秒慢火 拿出来如果没有融化，稍微搅拌一下！
3
完成，就可以浸泡食材，美味可口！
END
融化巧克力的方法三
1
用烤箱，先把巧克力豆放入烤箱专用容器！
2
放入烤箱，用最低温度，保持慢火!
3
一会功夫就融化了！
4
同样浸泡你的食材吧！
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巧克力
锅，微波炉、烤箱
巧克力介绍选择恰当的材料
1
选择你喜欢的巧克力，用相同的方法都能融化他们，做成美味的巧克力蘸酱哦！
2
巧克力豆，已经添加了糖的巧克力豆，在甜品店经常使用，它能承受比较高温！
3
白色的奶油巧克力豆，比较不容易操作好，因为高温会干裂干燥！
4
也可以不加糖的巧克力，糖后来才添加到已经熔化后的巧克力！
5
注意要融化巧克力，一定不能添加水或者让巧克力接触水，这样是不能顺利融化的！
6
所有融化项目里面，一定要保持慢火！
