玉米布丁怎么做
发布网友
共3个回答
热心网友
制作方法做法一做法二做法三玉米布丁是一道甜点，主要原料有玉米粒，主要辅料/调料有鸡蛋等。基本信息中文名玉米布丁口味入口即溶主要原料玉米粒 50克鸡蛋 2只是否含防腐剂否辅料牛奶200毫升糖粉30克介绍玉米布丁喜欢吃布丁，更喜 欢吃玉米布丁，不是我夸口，对于个这布丁的评价，只能用四个字形容“入口即溶”，真得很滑嫩。制作方法做法一用料食材用量玉米糁子80克牛奶50克清水150毫升酸奶20毫升详细步骤步骤图片说明步骤一步骤一奶锅倒入清水煮开，加入洗干净的玉米糁子，小火熬煮至粘粥状（老酸奶的感觉）。步骤二步骤二加入牛奶继续熬煮，再次达到粘粥状。步骤三步骤三关火放至常温，加入酸奶搅拌均匀，倒入模具，冰箱冷藏待凝固，可直接脱模，就可以吃了。（糖可以放也可以不放，增加不同风味可以适量添加水果或果汁、奶油等等）做法二用料食材用量炼乳适量玉米一条糖适量吉利片一片详细步骤步骤图片说明步骤一步骤一将玉米刨粒煮熟做法三用料食材用量米饭1碗牛奶500ml白砂糖25g详细步骤步骤图片说明步骤一步骤一锅中倒入剩米饭和牛奶,开小火，边煮边搅拌，以免糊底步骤二步骤二煮个10来分钟，它就变成了一锅牛奶粥，牛奶中的水分也蒸发了好多，变得更加香浓，加入白砂糖，搅拌均匀，关火步骤三步骤三倒入料理机，打成均匀细腻的糊糊步骤四步骤四倒入布丁杯,放凉以后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏2小时以上步骤五步骤五取出，用水果丁或者任何你喜欢或能增加口感，增加颜值的食材装饰一下步骤六步骤六米布丁完成！它的质地是粘稠细腻的糊状，没有流动性，但也不像普通布丁一样很成形，有着浓浓奶香和米香，
热心网友
玉米布丁做法
喜欢吃布丁，更喜欢吃玉米布丁，不是我夸口，对于个这布丁的评价，只能用四个字形容“入口即溶”，真得很滑嫩；
1. 准备材料鸡蛋 2只，牛奶 200毫升，玉米粒 50克（其中20克用来表面装饰），糖粉30克。
2. 将鸡蛋打散（只需打散，可千万不要打发喔）。
3. 在打散的鸡蛋中加入牛奶，轻轻搅拌。
4. 加入糖粉，并搅拌均匀。
5. 用打蛋器顺着一个方向将牛奶和糖粉搅拌均匀（一定要顺着一个方向）。
6. 用细的漏网把搅拌均匀的蛋液过滤两遍，做成布丁液。
7. 这是过滤两遍后的布丁液。
8. 在过滤后的布丁液中加入30克玉米粒，并顺着一个方向搅拌均匀。
9. 把搅拌均匀后的布丁液倒入烤箱专用的杯子或碗里。
10. 把加入布丁液的杯子放入烤盘中；在烤盘里注入热水，热水的深度约1CM左右。
11. 放进预热好的烤箱里，下层，160度，40分钟左右。
12.时间到了，好吃的玉米布丁就做好了。
热心网友
玉米布丁
