怎样炖牛排
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发布时间：2022-04-23 04:30
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热心网友
时间：2023-07-18 11:43
1牛排清水浸泡2小时，去血水，放入锅中。2倒入红酒，酱油，干罗勒，香叶，补适量清水至没过牛肉。3加入洋葱，煮开后转小火，炖1小时。4加入切成的胡萝卜和西芹，加入盐调味炖到牛肉软烂。
热心网友
时间：2023-07-18 11:44
1干净的锅里放油，烧热后加入一勺糖并不断搅拌，至糖色变成褐色。
2放入蒜、姜、牛排，翻炒至牛排上色。
3加料酒翻炒出香味，加入生抽、盐、鸡精翻炒，喜欢辣的可以加干辣椒或咖喱粉。
4加开水至没过牛排一半，烧开。
5炖锅底部放入整棵小葱，三四棵即可。
6将炒好的牛排倒入，加入炖肉调料，大火炖一个半小时，转小火再炖一个小时至肉熟烂即可。
