泡发干鱿鱼的方法
发布网友
发布时间：2022-04-23 04:20
共3个回答
热心网友
时间：2022-04-18 00:13
你好，这个鱿鱼*可以放水里面泡半个钟左右，以后切成片切点辣椒一起炒，是非常美味，又营养的
热心网友
时间：2022-04-18 01:31
把干鱿鱼放到水中泡发就可以了呀，这个非常简单的，最好加一些食盐，这个的话可以减少泡发的一个时间的
热心网友
时间：2022-04-18 03:06
1、先取一个大盆，倒入适量的温开水，水温以40度为宜。将干鱿鱼放入，浸泡。浸泡大约半天时间即可。
2、将浸泡后的干鱿鱼捞出，盆中的水倒掉，重新接清水，清水以能没过干鱿鱼为宜，同时加入碱水，碱水与清水的比例为1：20。
3、3小时后，用手触摸鱿鱼，此时鱿鱼应该已经膨胀、软化。
4、将涨发后的鱿鱼捞出，用流动的清水反复冲洗脱碱，我一般会冲洗10分钟左右。
5、最后再用清水将涨发好的鱿鱼浸泡起来，便可加工烹制了。
