火锅鱼怎样做才好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 04:20
共4个回答
好二三四
时间：2022-08-08 08:02
材料：2到3斤的草鱼、半斤芹菜、一块豆腐、香水鱼调料、鸡蛋一个、八角一粒、蒜若干、姜一块、大葱一根、味精盐少许。
火锅鱼做法：
1、鱼去鳞，加工成片，鱼头鱼骨和鱼肉片分开。
2、把鸡蛋蛋清取出和鱼搅拌。
3、锅烧热加油，烧好油后把香水鱼调料调料加入，翻炒两下。
4、及时加入蒜，姜，及八角，葱段，再翻炒两下。
5、加入开水。
6、水开后先放鱼骨和鱼头，等一分钟，再放鱼片。
7、5分熟时加入芹菜，八分熟时加入豆腐。
8、起锅时加点味精及很少的盐。
热心网友
时间：2022-08-08 05:10
准备好草鱼 500g、油 适量、盐 适量、火锅底料 1袋、葱 适量
鱼洗净切小块用盐,料酒码味
锅中放油,油热后放入火锅鱼调料炒香
然后加水烧开
再将鱼放入煮熟
最后放入葱段即可
热心网友
时间：2022-08-08 06:28
导读：鱼之味乃百味之鲜，鱼之美乃北味之美。
五米不成炊，五鱼不成宴。
全鱼道私房鱼是一家主营烤鱼及干锅的特色连锁店，深受好吃食客的偏爱。
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热心网友
时间：2022-08-08 08:03
准备材料：鱼片、豆腐、芹菜、火锅底料、花生油、鸡蛋清、味精、盐、大葱、生姜、大蒜。
1、将鱼肉洗净，用鸡蛋清、盐、味精腌制备用;
2、将大葱切段，生姜切片，大蒜去皮切片，芹菜去掉叶子切成段状，豆腐切块备用;
3、起锅倒油，油热后放入切好的大葱、生姜、大蒜煸香，然后加入火锅底料，以及适量的清水;
4、大火烧开后放入芹菜、豆腐，最后放入腌制好的鱼片，至鱼片成熟即可。
