炒肉片怎么做好吃,窝笋炒肉片的家常做法
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发布时间：2022-04-23 04:20
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热心网友
时间：2023-05-23 08:21
食材主料牛肉150g莴笋250g辅料姜适量蒜及调料适量步骤1.首先把莴笋的皮去掉，切片备用2.接着是准备蒜白，也是切好备用。3.然后就是准备牛肉的部分了，先把牛肉切好。放上姜，蒜，酱油、醋、盐、味精腌制一段时间。4.等牛肉入味后就可以开始炒了。锅里面放上油，先把牛肉炒到七成熟。5.接下来就是炒莴笋了，莴笋先炒一段时间以后再放入牛肉一起炒。然后就可以出锅了。小贴士牛肉一开始炒的时候不能炒得过老，要不第二次炒的时候就会成熟了，咬不动哟……
热心网友
时间：2023-05-23 08:21
莴笋炒肉片的做法步骤
1
莴笋去皮洗净切片备用。
2
瘦肉切片用料酒，生抽，少许盐，生粉抓匀略腌备用。
3
青红椒切片，蒜切片，葱 切花备用。
4
锅里放油，将肉片滑变色盛出备用。
5
锅里放油爆香蒜片。
6
放入青红椒片略炒，放入莴笋翻炒至莴笋断生。
7
倒入肉片，调入盐，生抽，蚝油翻炒匀。
8
放入鸡粉，葱花炒匀即可上碟。
热心网友
时间：2023-05-23 08:22
食材
主料
腿肉
150g
莴笋
200g
辅料
油
适量
盐
适量
剁椒
适量
蒜头
适量
生姜
适量
红萝卜
适量
生抽
适量
步骤
1.莴笋 红萝卜 生姜 蒜头一起切片
2.腿肉切片，炒锅放油放入腿肉煸炒
3.放入莴笋一起翻炒
4.放入适量剁椒
5.调入生抽
6.调入盐巴
7.出锅
小贴士
辣椒随个人喜好增减
