发布网友 发布时间:2022-04-23 04:20
共3个回答
热心网友 时间:2023-07-16 01:58
1、更卫生从卫生角度看,新宰的肉类中经常存有各种细菌,甚至可能有某些病毒,比如猪黄疸病毒就是藏在骨骼血液和肌肉中的;而冻肉中的细菌都已排出或冻死了。2、更新鲜生猪屠宰后2-3个小时就进入速冻过程,到家经过1个多小时的解冻处理,肉在常温中的暴露时间只有大约三四个小时,而新鲜肉一般早晨4点多从屠宰场运出来,在肉摊上摆卖,到上市民的餐桌快也要到中午11点多,肉在常温和空气中暴露时间超过6个小时。
热心网友 时间:2023-07-16 01:59
牛羊肉切片机的优点在于切肉的速度比较快,切肉的规格比较均衡,缺点在于相对成本比较高
热心网友 时间:2023-07-16 01:59
有点很多
解释原因:
机械化,比较省力、省时 比一般刀工均匀,美观。