如何做好吃的红烧肉?

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红烧肉怎么做好吃?

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红烧肉的做法(下图为效果图):
 
  用料 
  五花肉250克,
老抽

生抽

黄酒

白砂糖

葱花
 
  做法 
  1.五花肉切块,洗干净,晾干 
  2.点火把锅烧热,大约手放在锅上方感觉有
热气
就可以,然后倒入五花肉煸炒,表面断红后,到一点黄酒,在炒一会,直到你能闻到
酒香
酒可以了。 
  3.到一汤匙老抽,二汤匙生抽,然后让入凉水,水淹过肉就可以了,然后放入适量白砂糖(一开始最好少放,因为不甜可以加,过头就没法补救了,当然如果你喜欢吃糖那就随便咯) 
  4.盖上
锅盖
,大火烧开,然后改成中小火焖,中间你可以开锅盖翻炒一下,尝尝
味道
,什么不够自己
加点
,如果不够咸再加点生抽,不过我提醒你这个菜是越烧越咸的哦。 
  5.最后直到
汁水
收干挂上酱了 ,就可以出锅了 。
   再撒点葱花。
   这道菜是靠肉本身的味道,所以五花肉一定要新鲜.  
 
希望我的回答能够使您满意,顺祝你有一个好胃口!

热心网友

红烧肉怎么做好吃?首先五花肉放进锅中然后加料酒,煮出浮沫冲洗干净即可。然后下锅煸出多余油脂,然后加水磨过食材,下红烧料小火慢煮三十分钟即可。

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简单几步教您做出好吃的红烧肉

热心网友

不用炒糖色的红烧肉!米饭杀手红烧肉最简单的做法惊现江湖

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