清蒸阳澄湖大闸蟹的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 04:11
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热心网友
时间：2023-07-30 00:49
用料
大闸蟹 六只
蟹醋 一瓶
生姜 一块
清蒸阳澄湖大闸蟹的做法
先买材料，挑大闸蟹。图中的店在铜锣湾白沙道，店名老三阳。
准备材料：大闸蟹6只、蟹醋一瓶、生姜一块。
将大闸蟹用牙刷刷干净。小心手，蟹钳超锋利。其实买回来的大闸蟹都是用绳子捆着的，建议不要松开绳子直接洗好上锅蒸。
蒸锅上汽以后放入螃蟹，蒸15分钟。
15分钟以后拿出螃蟹装盘，大闸蟹就蒸好了哈哈哈。
配上蟹醋，蟹醋里放姜片。吃蟹的话，蟹醋比陈醋味道好，蟹醋更甜，提鲜。
配上一坛绍兴女儿红，一顿正宗的江苏晚餐就搞定嘞。
小贴士
不要松开绳子，直接蒸。松开了螃蟹进蒸锅会挣扎，蟹腿容易掉。
热心网友
时间：2023-07-30 00:50
清蒸不用调料就可以，蒸锅先把水烧开，然后放大闸蟹，km115118是Vx，肚子朝上，蒸15分钟就可以，肚子要朝上！
