紫菜包饭是怎么做的

发布网友发布时间：2022-04-23 03:55

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懂视网时间：2022-12-19 00:43

1、米饭1碗，黄瓜条适量，腌萝卜适量，沙拉酱适量，绿芥末适量，包饭紫菜适量，三文鱼适量，肉松适量，寿司酱油适量。

2、三文鱼切片后再切粗条。

3、锅中加一点点油将三文鱼煎熟，如果喜欢吃鱼生的，三文鱼切条后直接使用就可以。

4、将黄瓜去皮后切粗条，准备好腌萝卜条，没有可以使用水果代替，比如，苹果，梨。

5、将紫菜铺在卷帘上，米饭用勺子摊在紫菜上，摊均匀，不要铺的太满，稍留一点边儿，自己掌握下。

6、在米饭三分之一处开始铺配菜，将黄瓜条，腌萝卜条，三文鱼条均匀的排列整齐铺在米饭上，材料不要加太多以免不好卷或裂开。在配菜上挤上沙拉酱。

7、最后在沙拉酱上再撒一层肉松，利用卷帘将饭包卷起来，卷紧实。包好的饭卷儿切段，搭配寿司酱加绿芥末，蘸料汁食用味道很棒。

热心网友时间：2023-12-05 17:31

紫菜包饭
原料：紫菜（必须是薄薄的紫菜）、大米、鸡蛋1个、黄瓜1根、胡萝卜1根、菠菜半斤、火腿肠1根、芝麻少许。
步骤：
1.准备工作:整根黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成细长条,然后撒些盐,翻动几下使盐均匀分布,然后放置10分钟。将菠菜根切掉(我们用的是一根根的茎叶,而不是一整棵的菠菜哦),洗净后放入开水中烫熟,然后取出来并把水挤出。锅中放少许油,用小火将鸡蛋摊成薄薄的饼(加少许盐即可),取出后切成细长条。
将上述准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿肠条、菠菜条依次排成一排,以方便拿取。
2.做一锅米饭,然后将适量的盐和芝麻撒入米饭中,并搅拌均匀(秘诀:搅拌后先尝一尝咸度是否合适)。
3.在干净垫子上平铺一张紫菜,将搅拌好的米饭放在紫菜上抹平。(注意:米饭不要铺的太厚!)
4.将准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿条、菠菜条依次放在饭的上面，然后用力把紫菜卷起来,卷成一个细长的卷。(注意:卷得越紧越好!!)
5.所有的卷都卷好以后,把做好的紫菜卷切成小段(刀子锋利,切起来会容易,而且切出来的样子会更好看哦),然后把它们摆到一个漂亮的盘子里面。这样,美味可口的紫菜包饭就OK啦！
米饭：
在做米饭时已放了大喜大调料及少许盐
米饭蒸好后放入了，香油及少许白糖。
配菜：
鸡蛋、胡萝卜、火腿、黄瓜、甜萝卜、菠菜
现在介绍一下做紫菜包饭必备的材料：
一米饭一小锅不要太热会烫手也不要太冷太硬了也不好吃（可以大米糯米等掺着煮吃起来会更香）
二韩国紫菜若干张（是那种薄的一大片一大片的在韩国有很多可是在中国很少买不到就不好办了！）
三若干个香肠最正宗的做法是加这个但也可以根据自己的口味加肉松或腊肠~~
四若干个鸡蛋一定要适量不要浪费了——其实我很喜欢吃煎鸡蛋的
五胡萝卜一至二条与之搭配的是日本腌萝卜太咸了建议如果买不到的话可以把它省略反正不好吃
六新鲜嫩绿的菠菜一定要的不管你爱不爱吃就象我一点也不喜欢胡萝卜可是一定要放~~ 这样才可以吃到正宗的紫菜包饭
七少许的盐白芝麻芝麻油
做紫菜包饭的步骤：
一首先在温热米饭放进中放进盐白芝麻香香的芝麻油最好用手搅拌均匀了放在一边晾着
二蛋打散后加少许盐调味入平底锅中煎成蛋皮后切作长条趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟
三一切准备就绪开始包了拿出两张紫菜细细铺好米饭倒在上面倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落不要太用力把米饭压得扁扁的这样就不好看了~~
然后按顺序放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜最后是日本腌萝卜
四把紫菜卷起来
一定要卷紧这是最重要的因为如果卷的不紧的话切的时候就会松散开来
五最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了

热心网友时间：2023-12-05 17:31

韩国紫菜包饭的做法！~
现在介绍一下做紫菜包饭必备的材料：

一米饭一小锅不要太热会烫手也不要太冷太硬了也不好吃（可以大米糯米等掺着煮吃起来会更香）

二韩国紫菜若干张（是那种薄的一大片一大片的在韩国有很多可是在中国很少买不到就不好办了！）

三若干个香肠最正宗的做法是加这个但也可以根据自己的口味加肉松或腊肠~~

四若干个鸡蛋一定要适量不要浪费了——其实我很喜欢吃煎鸡蛋的

五胡萝卜一至二条与之搭配的是日本腌萝卜---太咸了 ---建议如果买不到的话可以把它省略反正不好吃

六新鲜嫩绿的菠菜一定要的不管你爱不爱吃就象我一点也不喜欢胡萝卜可是一定要放~~ 这样才可以吃到正宗的紫菜包饭

七少许的盐白芝麻芝麻油

做紫菜包饭的步骤：

一首先在温热米饭放进中放进盐白芝麻香香的芝麻油最好用手搅拌均匀了放在一边晾着

二蛋打散后加少许盐调味入平底锅中煎成蛋皮后切作长条~~~ 趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟

三一切准备就绪开始包了拿出两张紫菜细细铺好米饭倒在上面倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落不要太用力把米饭压得扁扁的这样就不好看了~~
然后按顺序放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜最后是日本腌萝卜

四把紫菜卷起来
一定要卷紧这是最重要的因为如果卷的不紧的话切的时候就会松散开来

五最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了

韩式紫菜包饭的做法

*米饭4碗（要是热的哦）（如果家里有几种米，可以大米、糯米等掺着煮，吃起来会更香）
*紫菜4张（是那种薄的一片一片的，不是作汤的那种，买错了，就只能做紫菜汤了）
*肉松1/2碗（可以换成自己喜欢的好吃的，我喜欢腊肠的或者脆肠）
*蛋3个（是用来做蛋皮的，和其他好吃的一样作馅的，不喜欢吃蛋的就不加）
*胡萝卜4长条（也可以是黄瓜）
*白糖、白醋各3大匙
*盐少许
步骤：
1. 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦，然后搅啊搅搅拌均匀了，放在一边晾着。（闲麻烦也可以不拌这些的，只吃馅的味道）
2. 蛋打散后，加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。其实就是一条一条蛋皮啦）
3. 把紫菜用微波炉烘半分钟，在宿舍没有微波炉也没事，我就从袋里拿出来就包。两者的区别是对米饭的要求不一样。
烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭是只晾了一会，不太烫就行。
4. 然后铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来，一定要卷紧，想吃多少卷多少，再用刀切成1.5cm的小片就ok了~1.5cm是容易入口嘛，想一口吃多些可以切厚些~
紫菜包饭作好了，吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油，口味由大家啊~~

热心网友时间：2023-12-05 17:32

紫菜包饭做法：

1、大米淘洗干净，放入电饭煲煮熟。电饭煲跳闸后，不要立刻断电，再焖10分钟后切断电源。取出米饭，将其打散，放置温热时加入适量香油和盐搅拌均匀；

2、胡萝卜和黄瓜分别洗净去皮，连同淹萝卜都切成与紫菜同等长度的条状；

3、平底锅烧热放少许油，将胡萝卜条煎一下。因为胡萝卜中的维生素是脂溶性的，用油煎熟营养更易被人体吸收；

4、竹帘上裹一层保鲜膜（防止操作的时候米粒粘在竹帘上不易清洗），取一片紫菜放在竹帘上，均匀的平铺一层米饭，米饭不要铺满整片紫菜，要留出1/4的空白；

5、在米饭上依次放上胡萝卜、黄瓜、腌萝卜和肉松，顺势用竹帘将紫菜卷起，一定要用力卷紧（否则切的时候会松散开），卷起后用手握紧饭卷，待定形后撤走竹帘；

6、把卷好的饭卷切成段装盘，即可食用

热心网友时间：2023-12-05 17:32

我在韩国,经常吃紫菜包饭,其实做法很简单,看你喜欢吃什么东西了.
我最爱吃的是三文鱼紫菜包饭,他们的做法是这样的:

(1)在洗干净的竹板上先放上一片紫菜,上面撒点麻油,这个应该在韩国食品超市里面有卖的.

(2)在紫菜的上面放上米饭,要把米饭铺平在紫菜上,但是米饭不厚的,1.5厘米左右.

(3)再在米饭的重要放黄瓜条,萝卜条(韩国语称TANG-MU-JI)也是一条一条的,也可以放你喜欢吃的蔬菜,但是都是以条的形状为主,我爱吃三文鱼,然后就可以在上面放三文鱼肉末.

(4)最后就是用竹片把它卷起来,推动竹片就可以了,不要把竹片也卷进去哦:)

(5)最后在卷好的紫菜饭上面在刷一点麻油,这样方便等一下的切割.

然后你就可以切紫菜饭了:)

很简单吧?

热心网友时间：2023-12-05 17:33

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