芒果冻了又化了还能吃吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:55
共1个回答
好二三四
时间：2022-09-10 01:58
视情况而定。
1、如芒果放入冰箱或冬天温度过低导致冻伤的，将其降至常温后，表面没有出现黑斑或少量黑斑，果肉鲜黄有弹性，那么解冻后是可以继续食用的。
2、如芒果冻伤了，不仅表皮果肉有大量的黑斑点，而且果肉发软发烂，有变水现象，那么即使将芒果解冻后也不能再吃了，因为此时的芒果已经出现损坏变质，食用有害身体健康。
拓展资料：芒果（拉丁学名：Mangifera indica L），杧果的通俗名，漆树科杧果属植物，原产自北印度和马来半岛，是着名热带水果之一。
芒果叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。芒果肉含有丰富的维他命A、维他命C和维他命D，亦有糖类、缮食纤维、叶酸、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素。
懂视网
时间：2022-10-23 16:49
1、芒果冻了又化了在没有变质的情况下可以吃。
2、芒果经过冷冻后不仅可以长时间保存，还能提升口感，吃起来味道冰凉清甜，但解冻后的芒果保存时间较短，吃之前需注意观察，其有无变质现象，如解冻之后果肉没有腐烂，口感也没有变差，那么是可以吃的。但是如果冷冻的芒果解冻之后放久了出现发黑、口感改变的情况，就不要吃了，此时的芒果果肉已经变质了，可能含有大量的细菌等微生物存在，继续食用对健康有害。
热心网友
时间：2024-11-17 11:56
芒果冻了又化了如果没有出现异味、黑斑等霉变的情况是可以进行食用的，芒果冷冻后不但可以长时间进行保存，还可以提升芒果的口感，吃起来冰凉可口，但是长时间冷冻后，会导致营养流失。
芒果在低温的条件下，糖分扩散变慢，所以在冷冻后芒果的味道就柔和了许多，但是芒果冷冻后化了变软，口感会变得不好，没熟的芒果需要放在室温条件下，避免阳光储存。
扩展资料
营养作用
1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
参考资料来源：百度百科-芒果
