发布网友 发布时间:2022-04-23 03:55
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热心网友 时间:2023-10-14 00:15
京包菜炒鸡蛋
怎么炒好吃呢?做法如下:主料:卷心菜500克、鸡蛋2个辅料:鸡精1调料匙、生抽1匙、料酒1匙、食盐适量、葱花若干、蒜片若干。步骤1:圆白菜炒鸡蛋的做法大全圆白菜一个,鸡蛋两个,葱花、蒜片若干步骤2:圆白菜切丝,洗净(用水冲一下、沥干,千万别泡),鸡蛋放少许清水打匀步骤3:油烧至8成热,放入鸡蛋、葱花、蒜片步骤4:待蛋液微微凝固后再翻炒,放入鸡精、料酒、生抽,也可加一些海米提味步骤5:放入圆白菜,大火翻炒,调入适量食盐,出锅装盘烹饪技巧:圆白菜剥掉几层,好好清洗外面,切丝后冲洗一下即可,不要浸泡,否则炒菜出水,生抽用来提味,效果很好,不要太多,否则发黑,一定要加料酒,鸡蛋嫩且不腥。觉得有用点个赞吧