做鸡肉咖喱的鸡肉要什么样的鸡肉?
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发布时间：2022-04-23 03:55
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-14 00:15
做鸡肉咖喱的鸡肉要新鲜的鸡肉，不需要先做熟的。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鸡肉适量、咖喱适量、黑胡椒粉少许、清水适量、姜蒜少许、精盐适量。
1、鸡肉洗净，放着备用。
2、调味料准备好。
3、将辣椒，姜蒜爆香。
4、加入鸡肉，油炸2分钟左右。
5、加入咖喱。
6、加入黑胡椒粉。
7、加入少量清水。
8、加入精盐。
9、盖上盖子，闷煮10分钟，即可。
10、盛起放点葱花。
热心网友
时间：2023-10-14 00:15
一、鸡肉需要是鸡胸肉。
二、做法如下：
主料：鸡胸肉、土豆
辅料：苹果、西红柿、蒜头、生姜、咖啡块、盐、料酒、咖啡粉、蛋清、生抽
步骤：
1、鸡胸肉切成鸡丁，加料酒、咖喱粉、蛋清、生抽、姜丝、淀粉、盐腌制1个小时。
2、平底锅加油，鸡肉炒至7成熟后盛盘待用。
3、土豆切小块，平底锅加油烧热，放入土豆炸至金黄，盛盘待用。
4、苹果、西红柿切丁，同样放入烧热油的平底锅中炒至出水。
5、换口小煮锅，将土豆、蒜头、苹果、西红柿放入，倒入250ML高汤，熬煮30分钟后加入三块咖喱块，一汤匙咖喱粉关火，搅拌至咖啡块融化，再开火煮10分钟即可。
热心网友
时间：2023-10-14 00:16
咖喱鸡肉饭的制作材料：
主料：鸡胸肉，土豆，洋葱，胡萝卜
辅料：盐，酱油，鸡精，咖喱块
咖喱鸡肉饭的做法：
1.把鸡胸肉切丁，土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大，适中为好，因为大块不好熟)，洋葱也切块，适中即可！
2.水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。
3.炒锅上火放上适量油，等油八成热时放入咖喱块炒几下，放入洋葱继续翻炒，放入土豆和胡萝卜.最后放入鸡丁，加适量水，炒至土豆胡萝卜已经完全熟透为止，这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精，但不要太咸。
4.做完后盖上锅盖闷3—5分钟后味道更佳。
5.米饭蒸熟盛到盘中，浇上咖喱鸡即成。
