煎酿辣椒怎么做
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煎酿辣椒的做法
主料：猪肉馅 尖椒
辅料：生抽 料酒 豆豉 蒜 辣椒(红，小) 白砂糖 食盐 醋 姜片 葱
煎酿辣椒的做法
1.
准备所需材料
2.
将猪肉洗净剁成肉沫
3.
将肉沫放大碗内，加入切碎的蒜、葱
4.
再加入盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉
5.
将调料和肉沫搅拌均匀
6.
辣椒洗净，去净内部的籽
7.
用手掰开辣椒酿入肉馅
8.
把辣椒填满肉馅
9.
依次酿好
10.
平底锅放入食用油烧热，放入酿好的辣椒，有肉的一面朝下
11.
煎至金*后反面，煎至熟透
12.
取一小碗放入少许白糖、酱油、玉米淀粉和少许清水调匀
13.
倒入调好的酱油淀粉勾茨
14.
把茨汁煮开即可
15.
辣椒装盘，淋上茨汁
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酿辣椒这么做好吃不露馅
