发布网友 发布时间:2022-04-23 04:09
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热心网友 时间:2023-07-05 04:06
虫草花和猪肚菇和鸡纵菌能一起炖汤。
虫草花食谱
直接泡水。
虫草花可以直接泡水喝,需要的虫草花不需要太多,三到四根左右,直接用90摄氏度左右开水冲泡。水喝完以后,可以直接将虫草花咀嚼吞下。
虫草花甲鱼汤。
除了虫草花以外,还需要准备一只甲鱼,香菇若干,海带及其人参果。将甲鱼宰杀洗净,切块后,再将海带及其香菇泡发,切段,和虫草花及其他原料一起加入到炖
雄鸭虫草花汤。
买一只新鲜宰杀好的雄鸭,然后准备野生枸杞、生姜、葱适量,将鸭子切成块状,将鸭肉汆水后捞起,直接放入到炖锅中,再放入适当的生姜片去除腥味,所有原材料一起加水炖煮,两个小时候,鸭肉炖烂了就可以出锅。
虫草花炒肉
1、主料
虫草花300克 猪肉80克 3人份
2、辅料
植物油1勺 大葱1段 蒜1粒 姜1块 料酒1勺 生抽1勺 鸡粉1匙
3、步骤
新鲜虫草花洗净
锅中热油,放入肉片炒出油脂
猪肉变色出油后放入葱花和姜蒜片炒香
烹入料酒,加入生抽和鸡粉,翻炒均匀后加入虫草花,大火炒至虫草花变软缩小即可
虫草花黄芪乌鸡汤
食材:
虫草花100克,乌鸡半只,黄芪30克,枸杞几粒,盐适量。
做法:
1.虫草花淘洗干净沥干水。
2.乌鸡去掉鸡皮和油脂,剁成大块,放入冷水锅中,汆烫1分钟,去掉血水和杂质后捞出。
3.汤锅加入清水,放入黄芪和乌鸡块,大火煮开后转小火煲20分钟,最后加虫草花煲20分钟,出锅前放入适量枸杞,少许盐调味。
虫草花蒸肥牛
食材:肥牛400克,虫草花100克,姜丝少许,蒸鱼豉油1茶匙,油少许。
做法:
1.肥牛解冻备用。
2.虫草花清水浸泡洗净。
3.肥牛放热水中汆烫10秒后捞出,去掉多余油脂。
4.汆烫锅的肥牛片铺在虫草花上,撒上适量姜丝,放入锅中蒸10分钟。
5.出锅前淋上少许油和豉油调味。
虫草花猴头菇炖瘦肉
食材:
虫草花100克,鲜猴头菇200克,瘦肉200克,盐少许。
做法:
1.虫草花和鲜猴头菇洗净,猴头菇掰成小块备用。
2.瘦肉切小块,放入冷水锅中汆烫1分钟后捞出。
3.所有食材放入炖盅内,加入适量清水,隔水蒸炖1小时,出锅前再加适量盐调味。
虫草花蒸牛肉
食材:
虫草花100克,牛里脊肉200克,淀粉1茶匙,蛋清1个,盐少许,清水2茶匙,蚝油1茶匙,油适量。
做法:
1.牛里脊肉切薄片,加入蛋清和淀粉水(淀粉加水勾兑),抓匀至牛肉吸收蛋清和淀粉水,加少许油、盐和蚝油调味,继续拌匀腌制20分钟。
2.虫草花洗净沥干,铺在盘子底部。
3.腌好的牛肉片均匀的铺在虫草花上,撒上少许姜丝,放入锅中,大火蒸12分钟。
虫草花红枣老母鸡汤
食材:
老母鸡1只,虫草花100克,生姜1块,红枣5至6颗,盐适量。
做法:
1.老母鸡一只,去掉较厚的鸡皮和油脂,剁成大块后,放入冷水锅中,大火烧开,汆烫1分钟后捞出。
2.虫草花洗净沥干水分。
3.生姜拍扁,放入汤锅中,加入红枣以及剁成块汆烫过的老母鸡,大火煮开后,转小火煲50分钟。
4.最后再把虫草花放入鸡汤中,继续小火煲10分钟。出锅前加适量盐调味。
热心网友 时间:2023-07-05 04:07
可以的
1、猪肚菇、鸡纵菌浸泡2小时左右
2、虫草花浸泡20分钟左右
3、排骨飞水洗净,水煮沸后放排骨再大火煮3-5分钟捞水洗净
4、将所有食材和排骨一起入锅,大火煮沸后改温水再煲1.5-2小时
5、起锅前10分钟加入盐调味即可
虫草花本质上说它并非是花,它的实质是虫草的子实体。虫草的子实体的外观,最大的特点,是没有虫体,而只有橙色或者是*的草。虫草花它含有丰富的虫草多糖,蛋白质还有各种的氨基酸,十几种的微量元素,还有十几种的维生素等等,因此它的作用也是多方面的:
第一个,它有抗自由基的作用。因此对于抗衰老还有,预防其它的疾病当中,有很好的效果。
第二个,它有改善提升男性身体机能的作用,对增强性功能、增强男性的体质体力等等,有很好的作用。
第三个,它有提高肌体的抗病的能力。这是因为虫草花能够提高肌体的免疫力,所以对于预防疾病或者抵抗疾病,有很好的益处,对于恶性肿瘤具有预防作用。
第四个,虫草花可以减轻,酒精对身体的损害,调节肝脏、肾脏和心脏的功能。所以对于喜欢饮酒的朋友,虫草花它有一定的解酒,减轻酒精对身体的损害作用。
热心网友 时间:2023-07-05 04:07
可以的
1、猪肚菇、鸡纵菌浸泡2小时左右
2、虫草花浸泡20分钟左右
3、排骨飞水洗净,水煮沸后放排骨再大火煮3-5分钟捞水洗净
4、将所有食材和排骨一起入锅,大火煮沸后改温水再煲1.5-2小时
5、起锅前10分钟加入盐调味即可
虫草花本质上说它并非是花,它的实质是虫草的子实体。虫草的子实体的外观,最大的特点,是没有虫体,而只有橙色或者是*的草。虫草花它含有丰富的虫草多糖,蛋白质还有各种的氨基酸,十几种的微量元素,还有十几种的维生素等等,因此它的作用也是多方面的:
第一个,它有抗自由基的作用。因此对于抗衰老还有,预防其它的疾病当中,有很好的效果。
第二个,它有改善提升男性身体机能的作用,对增强性功能、增强男性的体质体力等等,有很好的作用。
第三个,它有提高肌体的抗病的能力。这是因为虫草花能够提高肌体的免疫力,所以对于预防疾病或者抵抗疾病,有很好的益处,对于恶性肿瘤具有预防作用。
第四个,虫草花可以减轻,酒精对身体的损害,调节肝脏、肾脏和心脏的功能。所以对于喜欢饮酒的朋友,虫草花它有一定的解酒,减轻酒精对身体的损害作用。
热心网友 时间:2023-07-05 04:08
虫草花可以和猪肚菇和鸡纵菌在一起做汤吃,这三种食材都属于菌菇,例如用香菇、金针菇、虫草花、黑木耳这些等都是可以一起炖汤,并没有相克的成分。
下面看一道菌菇汤的做法:
材料:
虫草花、猪肚菇、猴头菇、鸡枞茸3个、南瓜200g、鸡油菌100g.杏鲍菇1个.口蘑5个.香菇5个.白玉菇100g.蟹味菇100g、猪肚菇2个、藜蒿5条.
制作过程:
1. 材料汇集,各材料洗净待用。
2. 南瓜去皮去籽,切片用中火10分钟蒸熟。
3. 水煮开后加入菇菌,姜片焯煮一下捞起。
4. 南瓜加水用料理机打成泥。
5. 将南瓜泥倒入锅中加入适量的水煮开。
6. 接着加入菇菌,橄榄油,盐,藜蒿煮开即可开吃。
猴头菇的营养价值:
1.猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。
2.猴头菇含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,利于血液循环,是心血管患者的理想食品。
3.猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质,能抑制癌细胞中遗传物质的合成,从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。
4.猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体,能助消化,对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目。
虫草花对于久咳、免疫力低下,容易感冒的患者具有一定的保健作用。虫草花可以与食物一起食用,比如炖鸡汤、煲汤最好,与其它菇类放在一起,也可以配着灵芝一起煲汤,也能起到更好的作用。
热心网友 时间:2023-07-05 04:08
虫草花和猪肚菇和鸡纵菌是能一起炖汤的,这样营养价值是非常高的啊!
虫草花”并非花,实质上是虫草子实体,而不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。 为了跟冬虫草区别开来,商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”,而只有橙色或者*的“草”。
虫草花性质平和,不寒不燥,一般人群均可放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、多糖类等多种营养成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内的环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力。还有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、腰膝酸软、健忘不寐、阳,痿,早,泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
这些都是比较名贵的真菌类,用来炖汤是很好的滋补品。可以搭配肉类或是鸡肉。来一起炖汤,味道应该是更鲜美。天气渐渐转凉很适合喝菌汤,来滋补身体。