爆炒牛肉土豆丝的做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 04:17
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热心网友
时间：2023-02-04 17:53
材料：牛肉（3两
切丝）
土豆（2-3个
切丝）
黄瓜（半根
切丝）
青尖椒（还是切丝）
调料：韩国辣椒酱（一勺）
酱油（少许）
白酒（少许）
花椒粉（少许）
鸡精
味精
盐
做法：1牛肉切好后
先用一勺
韩国辣椒酱
一点点花椒粉
白酒
酱油拌匀（建议用手拌更匀）淹一小会
2锅内热油
先放入牛肉
炒匀
炒至牛肉变色
加入土豆丝
拌炒
3炒到土豆丝
有一点干干的时候（这个时间不是很长）
放盐（关至中小火）继续炒（这样就会慢慢
的渗出一些汤汁）
4感觉到土豆丝
即将要熟了
放入黄瓜丝和尖椒丝
鸡精
味精
再翻炒一会
就可以出锅了
