有日语介绍一下四川的 抄手 麻辣烫 肥肠粉 担担面这四样食物。
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发布时间：2022-04-23 03:21
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时间：2023-10-13 04:51
抄手：
ワンタン（云呑、馄饨）とは、细かく刻んだ肉や鱼介类、野菜などを混ぜた馅を、薄く伸ばした小麦粉などの皮で包み、いったん茹でてからスープに入れて供される中华料理の一つである。四川、重庆では抄手（チャオショウ）と称し、ラー油や花椒の利いた辛い味のスープもしくは醤油味のスープと共に食べる事が多い。
担担面：
担担麺（たんたんめん、中国语: タンタンミエン、成都方言: タンタルミエン）は、中国四川省の麺料理の一种。元来、天秤棒で担いで売り歩いたために、この名が付いた。四川风の花椒と唐辛子と少量の芝麻醤を利かせた少なめのたれに、ゆで麺を入れ、豚肉のそぼろとネギなどを载せたスタイルのものが一般的である。
麻辣烫、肥肠粉没找到~因为本人是广东人，不是很了解这两项。抄手和担担面是参考维·基·百·科的。希望能帮助你哦。
