面藕泡开就可以吃吗

发布网友 发布时间:2022-04-23 03:11

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好二三四 时间:2022-09-07 03:01

1、温水浸泡10-15分钟,千万不要用开水。

2、泡发好的面藕如图。用冷水冲洗两次。

3、一个一个挤干水分,放大汤碗中。

4、准备一个碗:将盐,鸡精,辣椒油,花椒油,蚝油,蒜末,酱油,白糖,香醋,香菜,香葱,香油,白芝麻混合均匀,

5、倒入盛面藕的大汤碗中,翻拌均匀让面藕充分吸收调味。再准备水淀粉一碟。

6、锅中放老抽加适量清水烧开,接着淋入水淀粉小火滚开,放凉。

7、倒入面藕中,混合搅拌均匀。

好二三四 时间:2022-09-10 04:58

是的。面藕,又名燕麦筋,素肥肠,面筋素面皮。是面粉和水经过加工而成的一种干货,经过泡发以后即可食用,口感软糯又不失弹性。

凉拌麻酱面藕:

食材:干面藕100克、黄瓜一根、大蒜两瓣、芝麻酱20克、生抽适量、陈醋适量、盐、鸡精、辣椒油、香油。

1、干面藕用清水浸泡一小时备用,泡的时候最好用一个碟子或者盘子压在上面,让面藕完全吸收水份。(泡面藕的时候要用冷水。)

2、泡发好的面藕大概是白白胖胖的,很有弹性,然后把它控干水分备用。

3、接下来把黄瓜用擦丝器擦成细丝,大蒜剁成蒜末加入少于清水做成蒜水备用,芝麻酱加入适量清水稀释、搅拌均匀备用。

4、把控干水分的面藕放入盆中,加入稀释好的芝麻酱、蒜水、辣椒油、生抽、陈醋、盐、鸡精、香油搅拌均匀,然后加入黄瓜丝再次拌匀即可。

小贴士:

拌面藕之前要把水分挤干。

热心网友 时间:2023-07-18 14:01

面藕是我们日常饮食上十分普遍的一种食材,而面藕能够制做成凉菜或是是烹制等,口味很好,面藕在制做以前需要泡开才能够服用,而面藕泡开的方式 也非常简单,最先需要准备好干净的温开水,将面藕放进泡发直到面藕澎涨就可以。

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面藕怎么泡发
面藕如何泡开?
面藕需要采用温开水开展泡开,直到面藕泡发就可以。


藕怎么做着美味
1、麻辣吸汁面藕

最先用开水把面藕泡上20分钟,泡开后才可以吃。随后刚开始提前准备麻辣汁。在热锅里边再加油,随后再加蒜泥、辣椒粉,把朝天椒、蒜泥炒出香味。

随后,添加适量的水,随后放进1勺盐、1勺五香粉、3块老冰糖、1勺生抽酱油、1勺酱油、1勺香油。加了老冰糖会让麻辣汁吃起来不容易太辣,可是加几片能够依据自身的味儿习惯性。随后向料汁中添加木薯淀粉,加冷水化开到锅中,搅拌均匀。

料汁看上去稠状的就可以起锅了。把料汁倒进早已泡开的面藕,再撒上一些葱段就可以享受美味可口啦。面藕会消化吸收许多麻辣汁,吃起来嘴唇里边会填满料汁,觉得非常考虑。

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面藕怎么泡发
2、凉拌面藕

最先也是用开水把面藕泡开,泡的情况下千万别用沸水,不然就化没了。把泡开的面藕捞出来,把水控干。随后刚开始提前准备调料。

依据自身的口感,能够挑选加香莱、葱段、大蒜瓣,把大蒜瓣剁碎蒜末,葱切割成葱段,香莱切割成末。准备好的面藕中添加切完的调料,随后加调味品调料,油辣子、麻椒油、芝麻油、米醋、生抽、盐、味精、白砂糖腌渍翻拌。那样就把面藕拌好啦,酸酸的火辣辣健脾开胃下饭。

生产麻酱面藕疫苗

提前准备食物:干面藕100克、丝瓜一根、蒜头两半、花生酱20克、生抽酱油适当、老陈醋适当、盐、味精、油辣子、芝麻油。

作法流程:

1、干面藕用冷水侵泡一小时预留,泡的情况下最好用一个盘子或是菜盘压在上面,让面藕彻底消化吸收水分。(方便面藕的情况下要用凉水,那样泡出去的面藕才会筋道)

2、泡发好的面藕大约是白白嫩嫩的,很有延展性,随后把它沥干水份预留。

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面藕怎么泡发
3、接下去把丝瓜用擦丝器擦成细丝,蒜头剁碎蒜泥添加低于冷水制成蒜水预留,花生酱添加适量冷水稀释液、搅拌均匀预留。

4、把控干水份的面藕放进盆里,添加稀释液好的花生酱、蒜水、油辣子、生抽酱油、老陈醋、盐、味精、芝麻油搅拌均匀,随后添加黄瓜丝再度翻拌就可以。

热心网友 时间:2023-07-18 14:01

面藕是我们日常饮食上十分普遍的一种食材,而面藕能够制做成凉菜或是是烹制等,口味很好,面藕在制做以前需要泡开才能够服用,而面藕泡开的方式 也非常简单,最先需要准备好干净的温开水,将面藕放进泡发直到面藕澎涨就可以。

热心网友 时间:2023-07-18 14:02

是的 可以直接凉拌

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