发布网友 发布时间:2022-04-23 03:10
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热心网友 时间:2023-09-08 15:10
紫菜蛋花汤的做法
准备材料。紫菜干,鸡蛋,家用调料。各材料比例需注意,适量为宜。
将紫菜进行冲洗,防止菜叶中有泥沙积留。洗净后浸泡于冷水中使之泡发即可。
将准备好的鸡蛋打入碗内,并且搅拌至均匀。
准备工作完成后,于锅内加入适量清水加热煮沸。
首先将泡发后的紫菜加入沸水中煮几分钟,再将搅拌好的鸡蛋慢慢均匀倒入锅中,加热至蛋花飘起即可。
加入适量的调料、葱花后即可出锅。
此汤中含有丰富的碘、钾、钙等人体所需微量元素。可谓是老少皆宜的一道滋补汤。
热心网友 时间:2023-09-08 15:10
紫菜蛋花汤最简单的做法是这样:先把紫菜洗干净待用,火上做过锅把水烧开,锅中勾入一点粉芡,再打入打散的鸡蛋液,放入紫菜,然后倒入芝麻油,少许盐,香菜碎就可以出锅了。