做糖葫芦的糖怎么熬才能不粘手?
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:10
共2个回答
热心网友
时间：2023-09-09 02:38
山楂洗干净滴干水分串好,
将糖放入锅中加大约三分一的水（糖最好是白砂糖），
并用筷子慢慢搅动，搅动的同时要看糖的颜色，
（刚入锅熬一会起泡变白，等你看颜色变为金*时基本熬成将火关小，如果你看不出来，在你熬之前先放一碗清水，等颜色变为金*时你用筷子滴一滴事先准备的清水里，然后尝清水里的糖只要不粘牙齿是翠的时就OK），
接着将事先串好的山楂在你熬的锅里裹上糖。冷了你就可以尝到自己亲手做的山楂了！
热心网友
时间：2023-09-09 02:39
首先先将山楂洗干净滴干水分用水果签串好，将糖放入锅中加大约四分一的水（糖最好是冰糖，因为它的粘性比白糖好），并用筷子慢慢搅动，直到用筷子挑起的时候不会精心断丝糖水就OK了；接着将糖水浇在之前准备好的山楂上面就OK了。等它冷了你就可以尝到自己亲手做的甜味山楂了！
