发布网友 发布时间:2022-04-23 03:10
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热心网友 时间:2023-06-24 19:22
盆中放3勺盐后加入纯净水。
等鲜猪血凝固用刀切块。
等锅中的水烧到80度,放入血块。加盖小火焖30至40分钟。
从锅里捞出洗净浸在凉水里。
一般在乡下家里杀猪的时候,先用盆子把猪血接住,然后趁热往里面放一点盐。然后搅动一下就放着让它凝固。现在在外面买的猪血很多是添加了色素和凝固剂的。
当然还加有生粉。所以最好少吃为妙。要买尽量在品牌的猪肉店买,这样有保证些。猪血很好煮熟的。在家里做这个菜最好先过一下水,先把冷水倒锅里然后放入猪血。
等到水少开了。猪血变了颜色。就倒出来,再用冷水冲洗一下。再煮着吃或者下火锅都可以。一般水开一分钟左右就熟了。
热心网友 时间:2023-06-24 19:22
猪血美食教程
热心网友 时间:2023-06-24 19:23
蒸8分钟就行
热心网友 时间:2023-06-24 19:23
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