生猪血怎么做?

发布网友 发布时间:2022-04-23 03:10

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热心网友 时间:2023-06-24 19:22

盆中放3勺盐后加入纯净水。

等鲜猪血凝固用刀切块。

等锅中的水烧到80度,放入血块。加盖小火焖30至40分钟。

从锅里捞出洗净浸在凉水里。

一般在乡下家里杀猪的时候,先用盆子把猪血接住,然后趁热往里面放一点盐。然后搅动一下就放着让它凝固。现在在外面买的猪血很多是添加了色素和凝固剂的。

当然还加有生粉。所以最好少吃为妙。要买尽量在品牌的猪肉店买,这样有保证些。猪血很好煮熟的。在家里做这个菜最好先过一下水,先把冷水倒锅里然后放入猪血。

等到水少开了。猪血变了颜色。就倒出来,再用冷水冲洗一下。再煮着吃或者下火锅都可以。一般水开一分钟左右就熟了。

热心网友 时间:2023-06-24 19:22

猪血美食教程

热心网友 时间:2023-06-24 19:23

蒸8分钟就行

热心网友 时间:2023-06-24 19:23

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