尖椒炒肉怎么炒才好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:13
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-19 07:34
食材明细
主料
五花肉250克
辅料尖椒200克
配料青蒜1根
盐适量
生抽适量
鸡精适量
中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
辣椒炒肉的做法步骤
1
五花肉半斤洗净。
2
将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。
3
准备好辣椒并洗净。
4
将尖椒和青蒜切段。
5
起油锅，下五花肉煸香并出出油。
6
炒好的五花肉盛起待用。
7
将辣椒，青蒜入锅煸炒。
8
等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。
9
加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。
10
好吃的辣椒炒肉，大家尝尝。
小窍门
1、煸炒猪肉的时候要快，免得粘锅。
2、辣椒要煸炒至表皮有点焦，味道才香。
热心网友
时间：2022-06-19 08:52
很简单的一个家常菜，无需多么复杂的操作程序，只要体现出青菜独有的特色就可以了。把肉炒熟下入尖椒加盐味精炒至尖椒变色即可。
