多宝鱼煲汤怎么做可以掺点什么一起煲吗?
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多宝鱼1条 姜数片
蒜2瓣 葱花两把
清炖多宝鱼的做法步骤
1. 鱼清理干净，在背上划几刀，容易入味。
2. 姜蒜切片。
3. 锅中入油，烧热，至微微冒白烟。
4. 放入姜蒜爆香。待冒出香味，慢慢的倒入清水，要慢慢倒，不会溅起来的，倒的急反而会一片狼藉。撒入适量盐和料酒。
5. 待水沸腾，划入鱼。
6. 接下来就是让他慢慢炖了，差不多二十分钟的时间。
7. 出锅前尝一下味道，不够咸的话适当加盐。撒葱花。
8. 上桌！
