青黄豆能不能炖菜
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发布时间：2022-04-23 03:21
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时间：2023-10-13 05:09
青黄豆可以炖菜。是刚刚摘下来的新鲜黄豆，其颜色是青色的因此被称为青黄豆。青黄豆是人们生活中比较常见的一种了，其不仅吃起来味道非常棒营养成分也是非常高的1、健脑补血：青黄豆具体健脑补血的功效，青黄豆中含有一些天然的磷脂，可以直接作用于人类的脑部，促进脑部发育、提高记忆力、增强智力，具有健脑作用。另外，青黄豆中的微量元素铁，还能提高人体的造血能力，平时经常食用可以起到一定的补血作用，对缺铁性贫血有一定的预防与缓解作用。
2、降血脂：青黄豆中含有一些脂肪，但是多以不饱和脂肪酸为主，能促进人体内脂肪酸的排出，可以减少胆固醇积存，能预防血管老化，加快血液循环，平时食用可以降血脂。
3、益气补虚：青黄豆中含有多种对人体有益的微量元素，其中钾含量较高，人体缺少钾后会引起身体疲劳，体质虚弱，因此平时食用青黄豆能益气补虚，也能缓解身体虚弱。青黄豆也可以做枸杞拌青黄豆、鸡蛋炒青黄豆、青黄豆炒茄子、青黄豆炒牛肉。可以炖汤，营养丰富。
