蛋糕上的图案是怎么做的?
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:22
共3个回答
热心网友
时间：2023-07-19 21:49
在蛋糕上制作图案的方法是比较多的：
1、果酱画（鲜奶油）平面蛋糕：这一般是先用牙签，将需要呈现在蛋糕上的图案轮廓或线条描出。这用各色的果酱或果膏（打发并调色的的鲜奶油）等等原料，或挤线，或挤填充面的方式，最终完成一副色彩丰富，画面美观的平面蛋糕。
2、打印：这是一种新技术，用可食用的油墨通过专用的打印机，将电脑中的图案打印在糯米纸上，再裁剪成蛋糕合适大小，覆盖在蛋糕表面，再进行细节的修饰（比如围边等）。这个呈现出来的效果是好的，比如人的照片、风景等等都能实现。
3、喷绘：这需要通过一定的模具，比如雕刻镂空的纸板或可以买到的食品图案模具等，将之放于蛋糕的表面，再用喷*或喷粉瓶，将食用色素等喷于蛋糕的表面，形成所需要的图案。
4、筛洒：用筛子和模具，将可可粉、抹茶粉、防潮糖粉等食材筛洒于蛋糕的表面形成所需要的图案，这里的模具和喷绘的模具通用。
热心网友
时间：2023-07-19 21:49
蛋糕，属于一种古老的西点，制作简单口感极佳，如今在的城市街头，有着这样的很多蛋糕铺。喜欢吃蛋糕的小伙伴们就会发现，在不同蛋糕店，蛋糕上方上的图案却不一样，这些图案到底是怎么来的呢？
热心网友
时间：2023-07-19 21:50
.变化与统一
2.条理与反复
3.节奏与韵律
4.对称与平衡
5.对比与调和
