生蚝为什么可以生吃
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发布时间：2022-04-23 03:23
共5个回答
懂视网
时间：2023-01-23 20:35
1、益智健脑。生蚝所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式，能提高人体的体力和脑力的活动效率。另外，药理学试验研究表明，运用生蚝壳增加体内的含锌量，可提高机体的锌镉比值，有利于改善和防治高血压，起到护脑、健脑作用。2、延年益寿。生蚝中富含核酸，而核酸在蛋白质合成中起着重要的作用，因而能延缓皮肤老化，减少皱纹的形成。随着年龄的增长，人体合成核酸的能力逐渐下降，只能从食物中摄取。因此，多吃生蚝，有助于补充核酸，从而起到延年益寿的作用。
3、益胃生津。李时珍在《本草纲目》中说过，生蚝“肉治虚损，解酒后烦热滑皮肤，牡蛎壳化痰软坚，清热除湿，止心脾气痛，俐下赤白浊，消疝积块。”生蚝性微寒，同时兼具制酸作用，所以对胃酸过多，或患有胃溃疡的人更有益处。
热心网友
时间：2023-09-23 15:43
生蚝就是牡蛎，生蚝和其他贝类一样都会受到寄生虫和其他污染影响出现中毒状况。可以生吃，但要达到生吃的要求，牡蛎的生长养殖环境有很高的要求，必须是在一级海域养殖，需要经过严格的监控和检测的牡蛎才可以生吃，
二级海域养殖的牡蛎只可以用于熟食，
三四级海域就不可以食用。
热心网友
时间：2023-09-23 15:44
生蚝也叫牡蛎，是一种很有名的海产品，其肉质鲜嫩，口感独特，而且还含有丰富的营养成分，如：蛋白质、氨基酸、糖元、多种维生素以及铜、铁、锌、钙、镁等，营养价值非常高，生蚝生吃可以更加品尝到它独特的鲜味，而且可以减少营养成分的流失，但其腥味比较重，不是所有人都能接受。另外，还要注意的是，只有生活在一级海域的生蚝才可以生吃，二级及以下的海域污染较重，只适合熟食。
热心网友
时间：2023-09-23 15:44
生蚝是可以生吃的，但最好选择生蚝生长环境的海水干净。
热心网友
时间：2023-09-23 15:45
有些人对美食的口感一个原因，芷妍为所以他们会选择升职，但是升值的话它有很多的一个弊端，首先它里面的一些寄生虫就比较多，你都不把它煮熟的话，到时候吃进肚子里面容易造成对身体的一个伤害。
热心网友
时间：2023-09-23 15:46
生蚝放大以后真的不能再生吃了，提醒大家海鲜这个东西不是闹着玩的
