椒盐土豆要用什么调料
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发布时间：2022-04-23 03:23
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热心网友
时间：2023-10-13 06:05
椒盐土豆的做法
用料：
土豆 两个
五花肉 少许（约70克）
葱 一条
蚝油 适量
鸡精 适量
椒盐粉 适量
步骤：
准备好食物；
土豆去皮，滚刀切块，切好用清水泡一会，（泡去淀粉）；
五花肉一块，洗干净，切小丁条（也可以按自己喜欢的切）；
土豆泡好，五花肉切好，葱切小；
锅里下少许的油，放五花肉炒 （锅下油不用多少许的就行）；
五花肉肉炒出油，炒制有点金黄的把五花肉盛出，（不要炒得太干了）；
油留锅，把土豆放去炒，（火不要大，中火）；
炒制土豆熟，都有点金黄的，把锅油掉出，土豆留着，再放五花肉进去；
下适量的蚝油和鸡精翻炒均匀；
再洒下适量的椒盐粉炒均匀，（洒椒盐粉时要注意不要洒过多，太咸了）；
再放葱翻炒出葱香味，就可以关火了；
装盘开吃。
小贴士
土豆切好一定要用清水再泡一会，下椒盐粉时得注意一下，要不就用匙子装好了再洒下，要翻炒均匀，椒盐粉本来就是咸的，盐就不要再下了
