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好二三四
椒盐土豆的做法:
一.材料:土豆两个、五花肉70克、葱一条、蚝油、、鸡精、椒盐粉
二.做法:
1、土豆去皮,滚刀切块,切好用清水泡一会。
2、五花肉一块,洗干净,切小丁条。
3、锅里下少许的油,放五花肉炒 。
4、五花肉肉炒出油,炒制有点金黄的把五花肉盛出。
5、油留锅,把土豆放去炒。
6、炒制土豆熟,都有点金黄的,把锅油掉出,土豆留着,再放五花肉进去。
7、下适量的蚝油和鸡精翻炒均匀。
8、洒下适量的椒盐粉炒均匀。
9、放葱翻炒出葱香味,就可以关火了。
好二三四
椒盐土豆的做法:
一.材料:土豆两个、五花肉70克、葱一条、蚝油、、鸡精、椒盐粉
二.做法:
1、土豆去皮,滚刀切块,切好用清水泡一会。
2、五花肉一块,洗干净,切小丁条。
3、锅里下少许的油,放五花肉炒 。
4、五花肉肉炒出油,炒制有点金黄的把五花肉盛出。
5、油留锅,把土豆放去炒。
6、炒制土豆熟,都有点金黄的,把锅油掉出,土豆留着,再放五花肉进去。
7、下适量的蚝油和鸡精翻炒均匀。
8、洒下适量的椒盐粉炒均匀。
9、放葱翻炒出葱香味,就可以关火了。
懂视网
1、选择表面光滑,大小匀称适中的土豆,洗净,去皮,切成1.5厘米厚的薄片。
2、把切好的土豆片放入清水中浸泡片刻,洗净淀粉,捞出,控干。
3、把花椒,盐同入炒锅内,用小火炒出香味,把花椒捡出,研碎,放入锅内,与盐炒匀,盛入小蝶内。
4、将花生油倒入炒锅内,土豆片炸至金黄发脆时捞出。放入盘内。
5、待土豆片冷却后,撒上椒盐即可,盐椒土豆片就做好了。
热心网友
、将土豆洗净,大点的土豆可以用刀切一切。因为太大了里面味道进不去。(所以最好是用小小的土豆)
2、锅里等水烧开后将土豆放进去煮熟,记得千万要煮得很熟才好吃。
3、土豆完全煮熟后捞出沥干。
4、待锅里油烧好(关键:一定要放很多油,差不多盖住土豆块为宜),倒入已沥干的土豆块,翻炒一会儿,直至所有土豆块表面有金*的一层壳为止。(这时不需要油了,把油倒出来)
5、再放入盐、味精、花椒粉、葱花适量。(葱花是增加香味,可要可不要)
6、起锅,装盘。
友情提示:椒盐土豆块不适宜吃干饭,适宜夏天吃稀饭
热心网友
土豆君的第N种销魂吃法——椒盐土豆,炸裂你的味蕾
热心网友
如果幸福可以看见,这充满烟火气的厨房便是了,早餐煎了椒盐土豆