椒盐土豆片的做法是什么?
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:23
共1个回答
懂视网
时间：2022-10-17 02:37
1、选择表面光滑,大小匀称适中的土豆,洗净,去皮,切成1.5厘米厚的薄片。
2、把切好的土豆片放入清水中浸泡片刻,洗净淀粉,捞出,控干。
3、把花椒,盐同入炒锅内,用小火炒出香味,把花椒捡出,研碎,放入锅内,与盐炒匀,盛入小蝶内。
4、将花生油倒入炒锅内,土豆片炸至金黄发脆时捞出。放入盘内。
5、待土豆片冷却后,撒上椒盐即可，盐椒土豆片就做好了。
热心网友
时间：2023-08-15 07:59
主料：土豆2个
辅料：盐3g、胡椒粉2g、孜然粉3g、花椒粉2g、油适量
椒盐孜然土豆片的做法：
1、土豆两个去皮洗净
2、将其切成2cm厚的薄片
3、将碗内放入盐，胡椒粉，孜然粉，花椒粉混合均匀待用
4、锅内放油烧热，将土豆片放入小火煎制
5、一面煎好换一面，待两面煎透
6、碗内放入吸油纸，将煎好的土豆片放入，撒上混合后的椒盐孜然粉即可开吃
7、成品图
