为啥火锅店里的“麻酱”那么“香”?
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芝麻黄油是厨房中非常常见的成分。好的芝麻酱可以使食物味道更好。特别是在吃火锅时，一定要将它与芝麻酱配对。我不知道每个人都发现为什么火锅店里的芝麻酱这么香吗？但是我买的芝麻酱不好吃！我开始认为芝麻酱的质量不好，所以我买了几种芝麻酱，味道不如火锅店。
偶尔有一个机会，当我外出吃饭时，我遇到了一家火锅店的店员。因为他们经常在他们的商店吃饭，所以相对熟悉。我问他为什么商店里的芝麻酱这么香，但是我买的芝麻酱不好吃。他说，实际上，芝麻酱是一样的，但是您错过了这一步。火锅店里的芝麻酱都是混合的，家里很少有人会混合。
然后他告诉我具体的部署方法。最基本的混合物是4芝麻黄油+ 1花生酱。纯芝麻黄油有点油腻，略带苦味，所以请用花生酱中和，以获得更香的味道。大家都记得，芝麻酱和花生酱的比例是4：1。然后准备“原料水”，将八角茴香，香叶，肉桂和小茴香煮沸，煮沸5分钟。
冷却后，将少许酱汁倒入顶部，然后沿一个方向搅拌。自己掌握一致性，以获得满意的结果。那就是火锅店的芝麻酱。除此方法外，他还为我共享了另一种方法，即4芝麻酱+ 1花生酱不变。如果不使用烹饪用水，则可以释放酱油，细香葱，蚝油，大蒜，豆腐和辣椒油。然后继续搅拌并搅拌一会儿。用这种配方制成的芝麻酱更美味。它不仅适用于火锅，还可以用于冷盘和冷面。
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因为火锅店里的麻将，他用了特殊的酱料，所以会特别香。
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因为，火锅店里面的麻将都是配置好了的，所以说味道会特别的香
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可能是因为火锅店里的麻酱会加入一些其他的东西，所以觉得非常香。
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这个是因为火锅店里的麻将是经过特别调制的，所以很香。
