糖心蛋的煮法，谁能告诉我下，7分8分熟就行啦

发布网友发布时间：2022-04-22 19:33

共5个回答

热心网友时间：2023-09-08 23:00

一般三分钟左右就可以煮好。具体做法：

1、鸡蛋外皮洗干净。

2、冷水下锅煮，水要没过鸡蛋。

3、中火煮开。

4、水滚后继续煮1分钟。

5、继续放在炉上，盖上盖子闷2分钟。

6、加入冷水碗里，倒掉冷水再换一次冷水就可以了。

7、溏心儿鸡蛋的成品图。

热心网友时间：2023-09-08 23:00

煮糖心鸡蛋，根据我个人的烹调经验，一个一般大小的鸡蛋在不剥壳的情况下需要煮7-9分钟左右，如果是想吃糖心蛋的话，时间减少3分钟左右就差不多了。如果是剥壳的话时间还要减少2-3分钟。

热心网友时间：2023-09-08 23:01

鸡蛋放在水里，水要刚刚没过蛋，先用小火煮两分钟，再用大火把水煮开，水开后持续90秒，然后关火，就这样不动，五分钟以后再把鸡蛋取出来！

热心网友时间：2023-09-08 23:01

煮糖心鸡蛋，一个一般大小的鸡蛋在不剥壳的情况下需要煮7-9分钟左右，如果是想吃糖心蛋的话，时间减少3分钟左右就差不多了。

热心网友时间：2023-09-08 23:02

糖心蛋煮3-6分钟。糖心蛋的原理是蛋清可以凝固，蛋黄并没有完全凝固，中心处还有可以流动的溏心