金针菇能包饺子冰冻吗?

发布网友发布时间：2022-04-22 19:59

共5个回答

热心网友时间：2023-09-18 07:00

先准备好材料：金针菇香菇（少许）肉末小葱姜先来调馅，在肉末中加入两个鸡蛋将肉末打泡金针菇香菇去蒂，汆水再过冷水冲洗干净，捞起挤水（不要挤太干）。把金针菇切碎，香菇切成丁小葱姜切末放入肉末中再加盐胡椒鸡精耗油小麻油老抽少许（让馅的颜色好看些）搅拌均匀，馅就做好
金针菇能包饺子冰冻

热心网友时间：2023-09-18 07:00

可以，调馅时一定要注意放盐前要热点油放到馅里拦一下，这样的目的是一是增香，二是为让馅出水

热心网友时间：2023-09-18 07:01

可以的。就是少用点，这个馅水分太大了。

热心网友时间：2023-09-18 07:01

菌类都可以包馅的，确实是有水分，但是金针菇还好的，如果担心散陷，可以在和馅的时候加些蛋清，不要加整只鸡蛋啊= =，蛋清有助于馅料完整、收汁。

热心网友时间：2023-09-18 07:02

可以冷冻的