牛肉炒土豆丝的家常做法
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发布时间：2022-04-22 20:00
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热心网友
时间：2023-10-27 09:23
前言
本来想做黑椒牛柳的，材料不够了，就炒个土豆丝炒牛肉。
材料
主料：土豆1个、牛肉丝100g、黄瓜1根；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量适量
牛肉炒土豆丝
1
牛肉条适量
2
加料酒
生抽淀粉腌半小时
3
黄瓜去皮切丝
4
土豆去皮切丝放水里泡一会动
5
锅里油热后倒入牛肉丝翻炒，炒至七成熟装盘
6
锅里在放油烧热倒入蒜片炒香
7
加入土豆丝翻炒
8
土豆丝炒软加入黄瓜丝翻炒匀
9
加入炒好的牛肉翻炒
10
加点水炒匀加入盐
11
加入鸡精，炒好装盘
小贴士
切好的土豆泡水里就不会氧化了
一开始牛肉切的太厚的，后面又切成丝了
