什么时候的荷叶最好？
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荷叶6至7月花未开放时采收最佳。
荷叶具体可以6月-9月底都可以采摘，但是6至7月花未开放时采收的最好。除去叶柄，晒至七八成干，对折成半圆形，晒干。夏季亦用鲜叶或初生嫩叶。
如果太晚荷叶就老了，晒干之后不但颜色不好，而且味道很苦，太嫩的荷叶，不但比较浪费，功效也不好。
荷叶性平味甘，服用后对肝，脾，胃还有心脏有很好的保健作用，用来泡水喝具有凉血止血，清热利湿的作用，除此以外，还具有分解脂肪和利尿的作用，对于便秘也有一定的缓解效果;坚持用荷叶泡水喝二十天，能够有效降低身体中的胆固醇含量，起到降血脂的功效。
