想做茶叶蛋，要买什么样的茶叶好些？
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发布时间：2022-04-22 18:37
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热心网友
时间：2023-10-24 23:11
煮茶叶蛋的时候用红茶最好的是红茶，因为红茶味道浓，没有苦味，煮出来的茶叶蛋颜色鲜亮。红茶也是不伤胃的，因为茶叶中有很多的的物质，对胃也有一定的刺激作用。红茶是经过发酵制作而成的。茶在物质的作用下会发生变化，就会对胃的刺激随之减少了。相比绿茶就有苦味了，煮出来的茶叶蛋会有点苦涩的味道，而且绿茶性寒不适合有胃病的人吃。煮茶叶蛋的方法，首先准备食材鸡蛋、勺子、红茶、冰糖、盐、老抽。1、把鸡蛋洗干净，锅中放水，冷水烧开，鸡蛋煮五分钟。2、鸡蛋捞出来用勺子捏碎，使它们的表皮也产生碎纹。3、锅中重新烧水，烧开水后把红茶放进去，水开后放入鸡蛋、冰糖、老抽、盐煮十分钟，关上火盖上盖子泡10个小时就可以了，或者是一晚上，煮好的茶叶蛋，香气四溢味道很鲜美。鸡蛋又叫鸡子，是鸡产生的卵。其中有一层壳保护着它，里边有鸡蛋清、鸡蛋黄，含有丰富的胆固醇，营养非常丰富，适合人体营养物质的需求，可以被人体吸收，是人类常吃的一种食物。鸡蛋不能多吃，因为它的营养物质非常丰富，会让身体不容易吸收的。鸡蛋含有丰富的蛋白质、胆固醇、脂肪、氨基酸维生素，如钾、钠、镁、氨基酸、谷类、豆类等。鸡蛋还能做炒鸡蛋，需要的材料辣椒面、淀粉、水、葱花、蚝油、糖、醋、生抽、鸡蛋。1、把所有的调料放进大碗中，搅拌均匀，混合加50克的清水。2、碗中放三个鸡蛋，蛋清和蛋黄搅拌均匀。3、在锅中烧油，油烧成八成热的时候放入鸡蛋液。4、鸡蛋液煎制*成熟的时候，把调汁放进去，炒至黏稠的时候就可以关火了，盛碗的时候撒上葱花。简单易学的鸡蛋炒鸡蛋就做好了。
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时间：2023-10-24 23:11
可以使用普洱茶。像一般的茶叶都是可以的。茶叶蛋其实最多的就是放了酱油。
热心网友
时间：2023-10-24 23:12
煮茶叶蛋的茶叶最好选择像是普洱茶、红茶这种茶香比较浓郁的茶叶，同时茶叶蛋不宜多食，一次性食用过多或者长期食用都容易导致消化不良。
热心网友
时间：2023-10-24 23:12
煮茶叶蛋的茶叶，也是有讲究的，最好是用红茶或者绿茶的茶叶来煮，白茶也可以，但千万记住不要几种茶叶混着一起煮。
热心网友
时间：2023-10-24 23:13
不能用绿茶，那样味道就太清淡了，最适合的红茶，红茶的颜色好，更加能入味。
