蟹黄酱豆腐怎么做好吃，蟹黄酱豆腐的家常做法
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发布时间：2022-04-22 18:38
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时间：2023-07-12 20:25
主料
豆腐
300g
螃蟹黄
30g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
生姜
适量
大蒜
适量
豆瓣酱
适量
步骤
1.豆腐切成小块，用开水焯一道。
2.锅内葱姜爆香。
3.放一小勺豆瓣酱炒出香味。
4.放入适量的高汤。
5.汤开之后，放入一勺螃蟹黄。
6.炒匀螃蟹黄之后，豆腐下锅。
7.再加适量的水略焖煮。
8.汤开之后，放适量的糖收汁。（因为蟹黄酱和豆瓣酱都是比较咸的所以不额外放盐了）
