铜锅焖饭家常做法，正宗铜锅焖饭怎么做
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发布时间：2022-04-22 18:38
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热心网友
时间：2023-07-15 05:35
云南铜锅焖饭的做法
1.东北米用水浸泡2小时。
2.土豆剥皮、切块。
3.胡豆剥皮、汆水。
4.云南宣威火腿切丁、过油，待用。
5.土豆炸至金*。
6.铜锅内壁刷油后，将东北米、土豆、胡豆、火腿丁倒入，加水适量。
7.盖上锅盖，大火烧开后改小火，焖烧20-30分钟，即可。
8.来自彩云之南的特色饭品大功告成。
热心网友
时间：2023-07-15 05:35
用料
东北米
土豆 
胡豆 
火腿 
盐
油 
做法

1.
东北米用水浸泡2小时。
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2.
土豆剥皮、切块。
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3.
胡豆剥皮、汆水。
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4.
云南宣威火腿切丁、过油，待用。
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5.
土豆炸至金*。
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6.
铜锅内壁刷油后，将东北米、土豆、胡豆、火腿丁倒入，加水适量。
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7.
盖上锅盖，大火烧开后改小火，焖烧20-30分钟，即可。
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8.
来自彩云之南的特色饭品大功告成。
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小贴士
1.最好用云南铜锅制作。
2.可根据自己需要，选用不同辅料制作。
