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热心网友
啤酒能温热喝
冷饮容易损伤肠胃。所以,冬天喝啤酒,最好先给啤酒洗个“热水澡”,也就是将啤酒热饮。啤酒饮用的最佳温度是15℃左右,这种温度的啤酒味道醇厚、爽口舒适,太凉了会使泡沫减少,苦味加重,酒味淡薄,饮后身子还会发冷。所谓冬季热饮啤酒,实际上是将低于15℃的啤酒采用热浴法(在30℃左右的温水中浸热),使酒温升至最佳饮用温度后再喝。
啤酒饮用温度要求
啤酒的饮用温度以10~15℃左右比较合适。淡色啤酒适宜于温度低些饮用,浓色啤酒和黑啤酒适合于稍高些温度饮用。饮用温度过高,会使酒内的二氧化碳快速溢出,酒体缺乏杀口力,酒味苦重而平淡;饮用温度太低,会使人感觉麻木,一些啤酒的特有挥发性香味成分无法显现;同时,饮用温度过低的啤酒易引起肠胃不适,导致食欲不振,而引起疾病。
扩展资料:
长期喝啤酒的危害
1、啤酒心
如果无节制地滥饮啤酒,体内累积的酒精就会损坏肝功能,增加肾脏的负担,心肌组织也会出现脂肪细胞浸润,使心肌功能减弱,引起心动过速;加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担,致使心肌肥厚、心室体积扩大,形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。
2、啤酒肚
由于啤酒营养丰富、产热量大,长期大量饮用会造成体内脂肪堆积,致使大腹便便,形成“啤酒肚”。从而易导致血脂、血压升高。
3、结石和痛风
有关资料还表明,萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者,大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等,它们相互作用,能使人体中的尿酸量增加一倍多,不但促进胆肾结石形成,而且可诱发痛风症。
参考资料来源:人民网-冬天喝啤酒应该“热饮”
参考资料来源:人民网-如何吃得更安全 啤酒饮用的注意事项
参考资料来源:人民网-长期喝啤酒危害大 怎样减轻啤酒危害
热心网友
啤酒简单加热导致的后果.
首先.啤酒的最佳饮法是直接开瓶饮用或加冰块或放在冷藏柜里存放一定时间取用.
其次,由于天气原因,啤酒不能向日本清酒或国内烧酒一样直接加热饮用.因为白酒跟啤酒有质的不同.啤酒的酿造,里面含有大量的CO2和氧气,直接加热会使CO2增多,大家都知道空气中有7%-10%的CO2含量,人就会窒息死亡.同样道理.直接加热后的啤酒喝多了.也就是等同于大量吸收CO2进入体内.既然阁下是在冬天寒冷时候喝酒,相信不会在室外吧?既然在室内.人的呼吸,与空气的流通不便,与火的加热,与啤酒释放的CO2,都不能得到及时的排解.都将吸入体内.后果是相当危险的.
最后,在天冷时节,如何喝啤酒.本人做一个简单的说明:有条件的话,可以将啤酒放入恒温水浴锅,温度可以根据天气情况做进一步调节.如果条件简陋的话,可以将酒全部倒入锅或盆,直接加热,让酒里的气体充分释放后再来饮用.
参考资料:http://zhidao.baidu.com/question/38609166.html?si=2
热心网友
胃口不好的人,将啤酒加热到30度左右,再开盖饮用,只是口味不爽,颜色发“乌”。绝对没有变质。
热心网友
啤酒温热后里面的CO2等气体跑光了,泡沫也没了,这样的啤酒你不喜欢喝吧?
变质倒是不会变,喝起来象隔夜啤酒
热心网友
不会变质,会变味,绝对难以下咽。