蒜杆怎么做好吃又简单
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主料
大蒜杆
500g
千层干
150g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.大蒜杆用淘米水略浸。
2.千层干一块洗净。
3.大蒜杆洗净切段。
4.千层干切成小片。
5.坐锅热油。
6.先下大蒜杆翻炒至断生。
7.倒入千层干。
8.翻炒均匀。
9.移入适量的水。
10.盖锅盖略煮，不要太久。
11.汤汁略收干，入调味料，即可起锅。
小贴士
锅盖不要盖太久，略煮即可。
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1.大蒜杆和薄素鸡浸洗下。
2.薄素鸡切成片。
3.大蒜杆也切成段。
4.坐锅热油。
5.先入大蒜杆煸香至断生。
6.倒入薄素鸡 。
7.翻炒均匀。
8.入盐调味。
9.起锅装盆。
