自制酸奶做好之后要怎么保存？做一次酸奶喝不完，能存放多长时间？
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发布时间：2022-04-22 20:22
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-27 13:54
自制酸奶最好及时放在冰箱中冷藏，如果一次吃不完，每次用干净勺子舀出来一部分，余下的仍然放在冰箱中。
建议保存时间不超过3天。 其实，酸奶发酵过程中，凝固是有过程的。
刚凝固的酸奶质地最为细腻，如果在凝固之后继续发酵，就会发现酸奶的表面出水或者有小的凹陷，质地也不那么细腻了，酸味过浓，活菌总数也在逐渐下降。
所以，做酸奶的时候要注意多打开观察几次，只要凝固了就要及时取出来放入冰箱冷藏。冷藏一夜会让酸奶的香味变浓。
热心网友
时间：2023-10-27 13:54
即使是放在冰箱里，时间也不能太久。否则会变质或者影响口感。
热心网友
时间：2023-10-27 13:55
最好存在冰箱但是不能存放时间太久。
热心网友
时间：2023-10-27 13:56
最好及时放在冰箱中冷藏。
