海带泡发后可以放几天?

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海带能放多久?接下来就来为大家介绍一下,一起来看看吧。

如果是新鲜海带,一般保存时间不能超过两天,因为新鲜海带需要在水中长时间储存,所以储存时间相对较短,所以要及时食用。如果是晒干海带,可以保存半年左右,不能及时食用浸泡后的海带,需要将其冷藏在冰箱或冰柜中,这样海带可以更好地保存,但不能保存太久。

一般情况下海带要浸泡3个小时左右,浸泡过程中要换1-2次水,浸泡的时间不宜过长,过长的话海带中的营养物质会流失,降低食用价值。如果泡好的海带像煮烂了一样没有韧性,说明海带已经变质了,不能再食用。

海带可以先把海带放在蒸笼里蒸半个小时,再用水浸泡2~3小时,在蒸的时候可以在里面放一点碱面或者小苏打,这样能加快泡发的速度,在水煮的时候能够变得很软,口感也会更加嫩滑。

海带是多年生大型食用藻类,其体为长条扁平叶状体,褐绿色,有两条纵沟贯穿于叶片中部,形成中部带,一般长1.5-3m,宽15-25cm,最长者可达6m,宽可达50cm。

以上就是关于海带可以放多久的相关内容了,希望以上的内容对大家有所帮助。


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4到5天。

泡发后的海带放冰箱能存放4至5天左右的时间,放冰箱要注意保存方法,要将海带控干水用保鲜膜封口,与空气隔绝,以免串味和滋生细菌。但建议要尽快吃掉,以防海带变质,时间越久,越不利身体健康。另外在食用海带时,可以在海带中加入一点虾米,两者混合后可以充分发挥海带中的营养价值,对治疗高血压有更好的效果。

吃海带注意

不能长期将海带作为主食,这样会摄入过多的碘,会对身体健康产生影响。并且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因而食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。

海带不能长期浸泡:海带食前不要长期浸泡。一般浸泡6小时左右就行了,由于浸泡时刻过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会下降。假如海带经水浸泡后像煮烂了相同没有耐性,阐明现已蜕变不能再食用。

以上内容参考  百度百科-海带、人民网-海带不能长时间浸泡 吃海带健康搭配更营养

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