麦片紫薯的做法大全
发布网友
发布时间：2022-04-22 20:26
共4个回答
热心网友
时间：2022-05-02 09:30
紫薯是一种比较美味的食物，可以直接生吃，也可以烹饪成各种熟食。紫薯虽然是红薯的一种，但是其味道和口感是红薯无法比拟的。其营养价值极高，非常适合用于养生保健。例如，麦片小紫薯就是一道营养价值极高的小吃。下面就来看看麦片小紫薯的做法大全怎么做呢？
1、将紫薯洗净切成块,放入蒸锅中蒸熟;(约需15分钟,当用筷子可轻轻地插入紫薯中说明已熟)；
2、将蒸熟的紫薯去皮碾成泥状；然后再将紫薯泥过筛：将紫薯泥放入一个网格很密的漏勺中,用勺子按压,这样筛好的紫薯泥就会粘在漏勺的另一面,将漏勺翻过来用勺子将其弄下来即可;
3、在过筛好的紫薯泥中加入适量的熟黑芝麻碎与白糖,再倒入隔水融化好的奶油,拌匀，将其揉搓成约20克重的圆球，待用；
4、将糯米粉、澄面、一小勺油混合，再加入适量的开水，用筷子搅匀后再将其揉成面团；
5、将面团揉搓成条,分成约30克重的小剂子;
6、将小剂子揉圆后按扁成小圆饼,再用两手将小圆饼一边旋转一边捏成边缘薄底部厚的漏斗形面皮;
7、放入先前做好的紫薯球,用虎口慢慢合扰后将其收口,轻轻地揉成小圆球;
8、将小圆球放在案板上按扁,整理成小圆饼;
9、再用小刀的背面在小圆饼上面压上花纹,这样紫薯芝麻饼生坯就做好了;
10、平底锅内放入少许油,放入紫薯芝麻饼生坯,用小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间鼓起熟透后即可。
热心网友
时间：2022-05-02 11:05
用料
紫薯
500 克
金味麦片
3 小包
油
适量
蜂蜜
适量
白糖
根据个人口味加
步骤 1
1、将买回来的紫薯，洗净，晾一会水，然后随便切成不等的形状。
步骤 2
2、倒入油锅，中火炸5分钟左右，（注意边炸边搅，别炸胡了）炸好后捞出来，炸剩下的一半，别一次放太多，多了外面皮炸不焦。
步骤 3
3、晾一会，第二次倒入锅中，再炸一下，这样就是为了外皮更焦，里面绵软，
步骤 4
4、两次炸完后，捞出来放入容器中，加入两勺蜂蜜，迅速搅拌，（这时候记着，炸出来一半，就拌一半，要不粘不上蜂蜜和麦片了）
步骤 5
5、把拌好蜂蜜的紫薯，倒入麦片中搅拌（注意搅均匀哦），要如果想要甜一点，可以给麦片里加点白糖，这个可以根据个人口味放。
步骤 6
6、搅拌好以后就是这个样子
步骤 7
7、这就全部做好了，吃起来外面焦焦的，里面又甜又软，超级好吃
小贴士
1、我觉得麦片用金味的最好，别的我估计做不出来这种味
2、炸的时候多看着，最好炸的时间长一点，那样吃着会更焦
3、最好是做好趁热好吃。
热心网友
时间：2022-05-02 12:56
麦片紫薯有很多种做法，可以和大米一起煮做成麦片紫薯粥也是非常好的。
燕麦紫薯粥，一款家常快手粥品！燕麦营养丰富，含有膳食纤维，蛋白质，钙，铁，钠多种微量元素，其中含有大量的亚油酸，对脂肪肝，糖尿病浮肿等也有辅助疗效。燕麦又是低热量高纤维的营养结构，很易让人产生饱腹感，所以燕麦是减肥者的理想主食！紫薯更是保护肠胃，减肥瘦身，二者结合，营养翻倍！
原料
紫薯1个、大米80g、燕麦片100g
做法
1.大米淘洗1遍，加少许水浸泡30分钟（或者头天晚上浸泡着也行，煮出来更糯）；
2、紫薯去皮切小块，和大米一起倒入锅中，加清水，煮开；
3、煮至米粒都涨开时，加入燕麦片，继续煮至粘稠即可（喜欢清一点的少煮一会），喜欢甜的在煮的时候可以搁点冰糖进去。
热心网友
时间：2022-05-02 15:04
主料2人份
紫薯150克
燕麦片100克
辅料
牛奶700克
白糖少许
步骤1紫薯燕麦牛奶羹的做法大全
紫薯泥、牛奶放入奶锅里
步骤2紫薯燕麦牛奶羹的做法图解
小火加热，并不停搅拌，以免粘锅底
步骤3紫薯燕麦牛奶羹的家常做法
搅拌至紫薯全部溶解在牛奶中，放入即食燕麦片
步骤4紫薯燕麦牛奶羹的简单做法
继续不停搅拌，小火加热
步骤5紫薯燕麦牛奶羹怎么吃
锅边微微冒细泡的时候，放入白糖，也可以不放
步骤6紫薯燕麦牛奶羹怎么做
小火煮沸后，关火，即可食用
成品图
烹饪技巧
十分钟就可以搞定，做早餐的营养粥非常不错
